Вино Domini de la Cartoixa, "Crossos", Priorat DOQ, 2013
Відгуки про купівлю Domini de la Cartoixa, "Crossos", Priorat DOQ, 2013
Дегустаційні нотатки
Вино демонструє насичений червоно-вишневий цвіт.
У вина інтенсивний, збалансований смак, на тлі маслянистої текстури розкриваються виразні нотки спілих фруктів, пряні акценти перцю й рослинні нотки. Тривале свіже послевкусие.
Щедрий, відкритий аромат вина буяє фруктовими відтінками, нотками чорних ягід і пікантними штрихами тимьяна й бальзамико. Прикрашають букет натяки апельсинової цедри.
Фахівці рекомендують подавати це вино до макаронів, рису, ковбасних виробів, м'ясних блюд і дичини. Воно також добре сполучається з паштетами, овочами, рибою й сирами.
Цікаві факти
Виразне червоне вино Domini de la Cartoixa,"Crossos" представляє іспанська виноробний регіон Пріорат. Його створюють з купажу сортів Гренаш, Каберне Совіньйон і Сіра, вирощених на кращих ділянках компанії Доміні де ла Картоикша. Кожен сорт піддається ферментації і мацерації окремо в цистернах з нержавіючої стали. Після м'якого пресування сусло змішується і відправляється на малолактическую ферментацію в дубові бочки, де вино витримується 6 місяців.
"Кроссос" є володарем багатьох нагород. Зокрема, вінтаж 2013 року отримав Золоту медаль конкурсу Mundus Vini в 2015 році.
