В связи с объявленным в стране карантином, заказы по телефону принимаются в будние дни с 10:00 до 17:00. Заказы, поступившие в выходные дни, будут обработаны в понедельник.

Магазин элитных вин и алкоголя
+38 (044) 394-91-18

Вино Dominique Piron, Morgon "Cote du Py" AOC, 2015

Артикул:в78462 Доминик Пирон, Моргон "Кот дю Пи", 2015, 750 мл
Консультации по телефону
+38 (044) 394-91-18 Звоните
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Заказать звонок

Отзывы о покупке Dominique Piron, Morgon "Cote du Py" AOC, 2015

Дегустационные заметки

Цвет

Вино красно-гранатового цвета.

Вкус

У вина роскошный, шелковистый вкус, отличная структура, выделяющая акценты минералов и спелых фруктов. Гармоничная кислотность оттеняет основную гамму, а долгое послевкусие завершает звучание изысканного аккорда.

Аромат

Яркий фруктовый аромат раскрывается нотками красных фруктов, особенно нюансами спелой вишни, оттененными штрихами специй.

Гастрономические сочетания

В молодом возрасте вино следует употреблять слегка охлажденным. Вино возрастом более двух лет следует подавать при температуре 18-20°С. Оно сочетается с блюдами французской кухни, блюдами из дичи, птицы, мясом на гриле и сырами.

Интересные факты

Небольшие участки виноградников, расположенных на возвышенности в Северном Божоле, имеющей вулканическое происхождение, год за годом дают прекрасный урожай для создания вина Morgon "Cоte du Py", которое считается флагманской позицией Домена Доминик Пирон. Средний возраст виноградных лоз здесь составляет 50 лет. Сбор винограда из-за крутости склона происходит только вручную, после чего он попадает для сортировки на вибрационный стол, отбраковывающий недозрелые ягоды. Ферментация осуществляется путем углекислой мацерации, при которой в специальный чан закачивают углекислый газ при температуре 20-25°C и засыпают неповрежденные ягоды. Начинается слабое брожение, при котором мякоть и сок принимают из кожицы винограда ароматические и красящие вещества и достигают крепости 1-2%. Этот процесс продолжается около 15-20 дней, после чего 30% вина выдерживается в деревянных бочках для придания округлости его вкусу. Вино впечатляет еще в молодости, но с удовольствием будет храниться и 5, и даже 10 лет, чтобы дать возможность насладиться усложняющимся с каждым годом вкусом.

Характеристики

  • Глубина цвета: тёмное
  • Тело/Насыщенность: среднее
  • Температура сервировки: 16-20°C
  • Сайт производителя: http://www.domaines-piron.fr/
  • Потенциал хранения: 10 лет
Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить вино Доминик Пирон, Моргон "Кот дю Пи", 2015, цена Dominique Piron, Morgon "Cote du Py" AOC, 2015 — 1 134 грн. Производитель вина Домен Доминик Пирон.