Магазин элитных вин и алкоголя
+38 (044) 394-91-18

Вино Dominique Roger, Domaine du Carrou Sancerre Blan, Loire Valley AOC, 2014

в68634Доминик Роже, Домен дю Карру Сансерр Блан, 2014, 750 мл
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18

Отзывы о покупке Dominique Roger, Domaine du Carrou Sancerre Blan, Loire Valley AOC, 2014

Дегустационные заметки

Цвет

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.

Вкус

Вино интригует свежим, гармоничным вкусом с цитрусово-минеральными оттенками, приятной кислинкой и легкими нотками крыжовника в сухом послевкусии.

Аромат

Вино демонстрирует освежающий, элегантный аромат, сотканный из нот цитрусовых и тропических фруктов, весенних цветов и трав.

Гастрономические сочетания

Вино можно подавать в качестве аперитива или сочетать его с закусками, блюдами из белого мяса. Прекрасно сочетается с морепродуктами, например, моллюсками, а также рыбой на гриле и козьими сырами.

Интересные факты

Domaine du Carrou Sancerre Blan — белое сухое вино, созданное Домиником Роже и названное в честь хозяйства, где его производят. Обычно термином "Carrou" обозначают территорию усадьбы, прилегающую к подвалу. Еще одно значение этого слова, чаще употреблявшееся в древности — "перекресток". И как раз это значение символично для названия Домена, так как отождествляет хозяйство с территорией, где оно располагается. А именно — указывает на сочетание трех видов почв, характерных для этого региона: 60% почв составляют известняковые породы, 25% — глинистые и еще 15% — кремниевые. Такое сочетание награждает вина хозяйства особенным, изысканным и свежим вкусом. Не исключением является и Домен дю Карру Сансерр Блан. Вино изготавливается из сорта Совиньон Блан, который выращивается по методам органического земледелия. Средний возраст лоз составляет 24 года. В процессе винификации вино ферментируется на осадке в условиях терморегуляции в течение от трех недель до одного месяца. Выдержка также осуществляется на осадке, после чего вино подвергается фильтрации и бутилируется в период с весны до окончания лета.
 

О производителе

История Domaine du Carrou началась с 1950 года, когда, купив в деревеньке Буа всего шесть акров земли, Морис Роже решил начать собственное винное производство. Следует отметить, что история самой семьи Роже в деревне Буа началась примерно с XVIII века. Об этом даже могли сохраниться некоторые заметки в местных архивах, если бы во времена Французской революции они не были полностью уничтожены. В 1985 году Морис передает управление всеми делами винодельни своему сыну и нынешнему владельцу Домена — Доминику Роже. К тому времени поместье расширило свою территорию до 16 акра. а сегодняшняя площадь виноградников насчитывает уже 24 акра. "Визитной карточкой" хозяйства является великолепное Sancerre Rouge. Самые популярные и уважаемые винные критики не раз высоко оценивали вина хозяйства, а Michel Bettane и Thierry Desseauve внесли его в топ-10 производителей Сансерр. А вино Доминика Роже "La Jouline" Rouge, по их мнению, является лучшим вином из Пино Нуар во всем апеласьоне.
История Domaine du Carrou началась с 1950 года, когда, купив в деревеньке Буа всего шесть акров земли, Морис Роже решил запустить собственное винное производство. Следует отметить, что история самой семьи Роже в деревне Буа началась примерно с XVIII века. Об этом даже могли сохраниться некоторые заметки в местных архивах, если бы во времена Французской революции они не были полностью уничтожены. В 1985 году Морис передает управление всеми делами винодельни своему сыну и нынешнему владельцу Домена — Доминику Роже. К тому времени поместье расширило свою территорию до 16 акров, а сегодняшняя площадь виноградников насчитывает уже 24 акра. "Визитной карточкой" хозяйства является Sancerre Rouge. Самые популярные и уважаемые винные критики не раз высоко оценивали вина хозяйства, так, Michel Bettane и Thierry Desseauve внесли хозяйство Dominique Roger в топ-10 производителей Сансерр. А вино Доминика Роже "La Jouline" Rouge, по их мнению, является лучшим вином из Пино Нуар во всем апеласьоне.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Доминик Роже, Домен дю Карру Сансерр Блан, 2014, цена Dominique Roger, Domaine du Carrou Sancerre Blan, Loire Valley AOC, 2014 — 1 065 грн. Производитель вина Доминик Роже.