Вино Don Luigi Molise Rosso DOC 2007

Родина Ди Майо (Di Majo), очолювана в цей момент Алессио ди Майо, робить вина категорії DOC у Молизе з 1968 року. Сімейні традиції завжди передавалися з покоління в покоління. Рід Ди Майо має більш ніж двовікову історію. На початку Xix-Го століття тут уже вирощували виноградну лозу, свідченням чого є антична винодельня, останки якої збереглися під старою центральною площею в Кампомарино. В 60-е роки минулого століття родина Ди Майо побудувала нову, сучасну винодельню. На даний момент площа виноградників становить приблизно 52 га. У виробництві господарство вміло поєднує свою основну цінність — старі лози з новими технологіями. Приділяючи особливу увагу культивуванню лози із застосуванням добрив органічного й мінерального походження, солей сірки й міді, керуючись принципами розумного виноградарства, використовуючи ручний або механічний спосіб очищення виноградників від бур'янів і винос залишків листя після «зеленого збору» з метою избегания поширення інфекцій. В 90-е роки минулого століття Ди Майо Норанте почали спробу вийти на європейський і американський ринок. Провина були прийняті з наснагою, з'явилися перші замітки в іноземній спеціалізованій пресі й перші рейтинги в довідниках за межами Італії. Через час Ди Майо Норанте ствердилися як провідний виробник вин з Молизе, який став прикладом для інших виноделен регіону й «потягнув за собою» і вивів на новий якісний рівень молизские провина. 

Виноград для виробництва вина Don Luigi Molise Rosso проходить тщательнейшую селекцію — тільки кращі ягоди з окремого винограднику рівня крю. Ферментація проводиться в ємностях з нержавіючої сталі при постійно контрольованій температурі. Витримка 12 місяців у барриках, перед вступом у продаж вино додатково проводить у пляшках 6 місяців