Вино "Don Pascual" Reserve, Viognier
Відгуки про купівлю "Don Pascual" Reserve, Viognier
Дегустаційні нотатки
Вино яскравого бурштинового кольори.
Смак вина багатий і насичений, добре збалансований, з достатньою рівнем природної кислотності. Післясмак тривале.
У аромат вина уловлюються інтенсивні тони абрикоса і тропічних фруктів, які дуже красиво підкреслені ніжними квітковими тонами.
Фахівці рекомендують вживати вино в парі з стравами з білого м'яса і морепродуктів.
Цікаві факти
Багате біле сухе вино "Don Pascual" Reserve, Viognier з інтенсивним ароматом виготовлено з винограду сорту Віонье , який росте на крейдяно-глинистих ґрунтах. Віонье володіє особливим характером, насиченим ароматом і містить в собі велику кількість поліфенолів. Після збору виноград ретельно перебирають і сортують. Після нетривалої холодної мацерації сусло пресують, а сік відразу ж охолоджують до + 5 ° C. Процес бродіння проходить в нових дубових бочках при температурі 14-18 ° C.