Ігристе вино Donelli, Lambrusco dell'Emilia IGT Amabile
Відгуки про купівлю Donelli, Lambrusco dell'Emilia IGT Amabile
Дегустаційні нотатки
Вино блідого жовто-солом'яного кольору зі стійкою піною.
Елегантний, солодкий смак вина чудово поєднує в собі приємну кислотність, свіжі фруктові відтінки і м'які медові тони.
Щедрий аромат вина наповнюють фруктові і квіткові тони.
Вино може бути подано в якості аперитиву, а також супроводжувати трапезу, поєднуючись з стравами з морепродуктів, м'якими сирами, солодкими десертами, фруктами і тортами.
Цікаві факти
Donelli, Lambrusco dell ’ Emilia Amabile — біле ігристе напівсолодке вино, в купаж якого включено кілька різновидів споконвічно італійського сорту Ламбруско. Зібрані в період з кінця серпня по початок вересня, ягоди вініфіціруют як для білого вина при контрольованій температурі. Вторинна ферментація проходить по методу Шарма. Вино має особливу універсальністю: може бути подано як як аперитив, так і на протязі всієї трапези.
У кожну пляшку вин Donelli вкладена крапелька історії сім'ї, її пристрасті і безмежна любов до своєї землі. У 1915 році Адольфо Донеллі вирішив перетворити своє захоплення виноробством в справу життя. Його ентузіазм і прагнення зробити вина Ламбруско всесвітньо відомими передалися наступним поколінням.
Регіон Емілія-Романья є батьківщиною сорти Ламбруско, а про його досконалих винах згадувалося ще за часів стародавніх римлян. Коріння Ламбруско — історія цієї землі, а сік — її кров, яка текла по жилах багатьох минулих поколінь і наповнює серця живуть зараз. Серед шанувальників цього вина можна назвати Енцо Феррарі, який ніколи не сідав обідати без пляшки свого улюбленого Ламбруско, і Лучано Паваротті, який терпіти не міг залишати Модену.
Сьогодні компанія Донеллі володіє 160 га виноградників в Ламбруско, а на території її виноробні розташований музей вина, що володіє однією з найбільш повних експозицій в Італії. Донеллі є ексклюзивним офіційним постачальником вин гоночної команди Ferrari Marlboro. Величезними пляшками, розробленими італійським художником Вайнером Ваккарі і випущеними в обмеженій кількості, святкують ювілеї Феррарі і Мазераті. З 90-х років XX століття компанія Донеллі знаходиться під управлінням сім'ї Giacobazzi. У 2015 році, в рік свого сторіччя, компанія провела ребрендинг, удосконаливши дизайн пляшок, етикеток і логотипу, і поповнила асортимент продукції новими напоями.
Сімейна компанія Giacobazzi була заснована в 1958 році в італійському регіоні Емілія-Романья. Уже в 1970-х і 1980-х роках виноробня Джакобацці посіла перше місце з виробництва ігристих вин в області і отримала титул"Бренд №1"від всіх італійських ЗМІ. У виробництві вин компанія поєднує багатовікові традиції і сучасні технології. У кожному продукті фахівці Джакобацці прагнуть відобразити самобутність своєї рідної землі. Всі вина компанії відповідає високим стандартам якості, і рік від року обсяги виробництва продукції тільки зростають. В асортимент Джакобацці входять ігристі вина регіону Емілія-Романья, а також традиційні вина популярних італійських виноробних областей.