Вино Dopff au Moulin, Gewurztraminer de Riquewihr, Alsace AOC, 2013, 375 мл
Відгуки про купівлю Dopff au Moulin, Gewurztraminer de Riquewihr, Alsace AOC, 2013, 375 мл
Дегустаційні нотатки
Вино блискучого золотистого кольору з лимонним відтінком.
Щедрі відтінки спецій і зацукрованих фруктів наділяють складний смак вина особливої тонкістю. Збалансоване післясмак відрізняється приємною округлістю.
У відкритому, виразному аромат вина присутні тони кольорів жасмину, троянди, фіалки, ноти прянощів, тропічних фруктів, праліне і спецій.
Фахівці рекомендують вживати це вино у парі з фуа-гра, закусками, десертами та гострими сирами.
Цікаві факти
Dopff au Moulin, Gewurztraminer de Riquewihr — біле напівсухе вино, яке було виготовлено з винограду сорти Гевюрцтрамінер. Виноградники, на яких вирощується цей виноград, мають східну експозицію і ростуть на добре дренованим піщано-глинистої грунті. Збір врожаю проводять вручну, після чого виноград пресують і ферментують у спеціальних чанах з терморегуляторами. Витримку вина виробляють в дубових бочках протягом року.
