Вино Dopff au Moulin, "Gres Rose" Pinot Noir, Alsace AOC, 2017, 1.5 л
Відгуки про купівлю Dopff au Moulin, "Gres Rose" Pinot Noir, Alsace AOC, 2017, 1.5 л
Дегустаційні нотатки
Вино елегантного, відвертого, блискучого рожевого цвіту.
Смак вина сухий, гармонічний, приємний, дуже свіжий, насичений, з м'якою текстурою, нотами рожевого грейпфрута й привабливою кислотністю в послевкусии.
Аромат вина, тонкий і виразний, наповнений квітковими нотами, відтінками червоних фруктів і аґрусу.
Вино подається на фуршетах і пікніках з м'ясними закусками, м'ясом на грилі й салатами. Добре сполучається з білим м'ясом ( у тому числі м'ясом птаха), сирами, приготовленої на грилі рибою, тажином з баранини зі шмат-шматом, червоними фруктами і ягодами.
Цікаві факти
" Gres Rose " Pinot Noir — тонке і виразне рожеве сухе вино з дуже приємною свіжістю. Воно входить в лінійку традиційних вин Допф про Мулен, вина якої виробляються з винограду, наданого відданими виноробами і відібраного з урахуванням серйозності їх роботи і якості їхнього внеску. Винификации рожевого вина відрізняється від виготовлення білих вин. Після прибуття на виноробню виноград не пресується. Ягоди залишаються в контакті з шкіркою, щоб витягти натуральний колір, що містяться в шкірці. Після короткої мацерації і пресування здійснюється ферментація. &Quot; Грі Роз " Піно Нуар рекомендується вживати молодим, щоб сповна насолодитися його свіжістю.
