Магазин елітних вин та алкоголю
+38 (095) 715-01-21

Вино Dopff au Moulin, Pinot Noir "Rouge des 2 Cerfs", Alsace AOC, 2021

Артикул:в220359
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Dopff au Moulin, Pinot Noir "Rouge des 2 Cerfs", Alsace AOC, 2021

Цікаві факти

Вино Pinot Noir " Coeur de Barrique " проводиться з добірного винограду , вирощеного на пагорбах з південною експозицією, недалеко від Гран Крю " Спірне ". Ділянка з Піно Нуар займає всього 1,4 га. Важкі, багаті, родючі грунти виноградника, складені з глини і вапняку, мають глибокі надра з хорошим запасом води. Урожай збирається виключно вручну при оптимальній зрілості винограду. На виноробні ягоди дробляться, проводиться мацерація сусла протягом 24 днів зі щоденною перекачуванням, а потім яблучно-молочне бродіння. Витримка вина, що триває 14 місяців, проходить в Фудр і однорічних бочках з дуба, взятих в рівних пропорціях. Вінтаж 2014 року був бутильованої без фільтрації 9 березня 2016 року. Потенціал зберігання вина становить 6-8 років.

Характеристики

  • Глибина кольори: насичене
  • Тіло/Насиченість: середня
  • Температура сервірування: 12–14 °С
  • Сайт виробника:
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Dopff au Moulin, Pinot Noir "Rouge des 2 Cerfs", Alsace AOC, 2021, ціна Dopff au Moulin, Pinot Noir "Rouge des 2 Cerfs", Alsace AOC, 2021 — 1 809 грн. Виробник вино Допф про Мулен.