Магазин елітних вин та алкоголю
+38 (095) 715-01-21

Вино Dorigo, Merlot, Colli Orientali del Friuli DOC, 2022

Артикул:в221911
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Dorigo, Merlot, Colli Orientali del Friuli DOC, 2022

Цікаві факти

Dorigo, Merlot — червоне сухе вино з винограду сорту Мерло, вирощеного в Коллі Орієнтал Фріулі. У всьому світі вина з Мерло славляться своєю вишуканістю, шовковистістю і чудовим потенціалом зберігання. Зокрема, показна простота Мерло від Дориго оманлива, оскільки вона приховує хороший потенціал подальшого розвитку протягом 5-10 років. Збір врожаю для цього вина проходив в середині вересня. Після сортування і мацерації в господарстві приступили до винификации, яка проходила в сталевих цистернах при низьких регульованих температурах. Після цього вино витримували протягом 8 місяців в дубових бочках, де також проводилася яблучно-молочна ферментація.

Історія виникнення виноробного будинку Dorigo бере свій початок в далекому 1966 році, коли сім'я придбала два виноградника Ronc di Juri і Montsclapade, раніше не користувалися популярністю. Основне завдання, яке стояло перед новими власниками — це відродження потенційних терруар. Для цього були використані множинні інновації, зокрема збільшення щільності посадки, а також машинна обробка лоз. Трохи пізніше, коли були помітні результати плідної праці, був повністю змінений процес винификации, виноград стали збирати виключно ручним способом, піддаючи грона суворому тріажа. Для збереження аромату під час віджиму, використовується метод кріоекстракціі.

Характеристики

  • Глибина кольори: насичене
  • Тіло/Насиченість: середня
  • Температура сервірування: 16–18 °С
  • Сайт виробника:
  • Потенціал зберігання: 5 років
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Dorigo, Merlot, Colli Orientali del Friuli DOC, 2022, ціна Dorigo, Merlot, Colli Orientali del Friuli DOC, 2022 — 1 945 грн. Виробник вино Дориго.