Магазин элитных вин и алкоголя
+38 (044) 394-91-18

Вино Dorigo, "Montsclapade", Colli Orientali del Friuli DOC, 2008

в33713"Монтсклападе", 2008, 750 мл
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18

Отзывы о покупке Dorigo, "Montsclapade", Colli Orientali del Friuli DOC, 2008

Дегустационные заметки

Цвет

Вино имеет насыщенный рубиново-красный цвет.

Вкус

Вино привлекает насыщенным и сбалансированным вкусом с тонами спелой малины и ежевики, а также шоколадными, табачными, ванильными и пряными оттенками. В длительном послевкусии ощущаются шелковистые танины.

Аромат

В аромате раскрываются ноты красных ягод и пряные нюансы, переплетающиеся с интонациями кожи, лакрицы и какао.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуют подавать к красному мясу и зрелым сырам.

Интересные факты

"Montsclapade", 2008 — красное сухое вино, которое получают из винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло. В 2008 году сбор урожая для "Монтсклападе" проходил достаточно поздно, поэтому ягоды были немного перезревшими, что оказало благоприятное воздействие на качество вина. После сортировки и мацерации в хозяйстве приступили к винификации, которая проходила в стальных цистернах при низких регулируемых температурах. После этого вино выдерживали в течение 24 месяцев в дубовых бочках и полгода в бутылках.

Производителем вина является итальянская компания Dorigo. История возникновения винодельческого дома Дориго берет свое начало в далеком 1966 году, когда семья приобрела два виноградника Ronc di Juri и Montsclapade, ранее не пользовавшихся популярностью. Основная задача, которая стояла перед новыми владельцами — это возрождение потенциальных терруаров. Для этого были использованы множественные инновации, в частности увеличение плотности посадки, а также машинная обработка лоз. Несколько позже, когда были заметны результаты плодотворного труда, был полностью изменен процесс винификации, виноград стали собирать исключительно ручным способом, подвергая грозди строгому триажу. Для сохранения аромата во время отжима, используется метод криоэкстракции.

Характеристики

  • Глубина цвета: насыщенное
  • Тело/Насыщенность: полнотелое
  • Температура сервировки: 14-16°С
  • Сайт производителя: http://www.montsclapade.com/
Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить вино "Монтсклападе", 2008, цена Dorigo, "Montsclapade", Colli Orientali del Friuli DOC, 2008 — 2 613 грн. Производитель вина Дориго.