Вино Dorigo Sauvignon Ronc di Juri, Colli Orientali del Friuli DOC 2008
Відгуки про купівлю Dorigo Sauvignon Ronc di Juri, Colli Orientali del Friuli DOC 2008
Дегустаційні нотатки
Вино Ронк ді Юрі має насичений жовтий колір.
Вино Ронк ді Юрі має м'який, округлий, багатий смак з нюансами ванілі, а також вас очікує фруктове післясмак з горіховими тонами.
Комплексний приємний аромат вина сопропровождается нотками білих персиків і відтінком шавлії.
Добре Вино поєднується з стравами з риби і легкими м'ясними закусками.
Цікаві факти
Вино Ronc di Juri біле – це комплексне, маслянисте, витримане в дубі тихе вино. Вино й однойменний виноградник Ronc di Juri – «виноградник Юри» названий по імені родини, яка кілька поколінь обробляла ці землі. Виноград збирають із винограднику Ронк ди Юри в Буттрио. Мергелевые ґрунту, висота 220 м над рівнем моря. Лози Совиньона були привезені із Франції й успішно возделывались на території Фриули багато років, даючи чудові результати
З 1999 року вино Ронк ди Юри роблять із сорту Совиньон Блан. Кращі грона відбирають із ділянок винограднику, де щільність посадки становить 10.000 лоз/га. Алкогольна ферментація проходить у барриках із французького дуба (50% нових, 50% однолітніх). Малолактическая ферментація повністю проходить у французьких барриках (20% нових, 80% однолітніх). Витримують вино протягом 8 місяців на осаді з батонажем 2– 3 рази внеделю.
