Магазин елітних вин та алкоголю
+38 (095) 715-01-21

Вино Doudet Naudin, Santenay "Les Champs Claude" AOC, 1998

Артикул:в40865
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Doudet Naudin, Santenay "Les Champs Claude" AOC, 1998

Дегустаційні нотатки

Колір

Вино володіє темно-вишневим кольором.

Смак

Среднетелое, добре збалансоване, шовковиста вино полонить багатою фруктової палітрою і зрілими танінами, плавно переходять в затяжне і м'яке післясмак.

Аромат

Витончений аромат стиглих червоних ягід і темною вишні гармонійно доповнюють пряні шоколадні нотки.

Гастрономічні поєднання

Вино чудово поєднується з поживними м'ясними стравами, тушкованим м'ясом, олениною, ягнятиною, а також різними видами сирів.

Цікаві факти

Червоне сухе вино Santenay "Les Champs Claude" +1998 року створено виноробами компанії Doudet Naudin з добірного винограду сорту Піно Нуар. Вино пахне ароматами стиглих ягід і шоколаду, а м'який, шовковистий смак прикрашають зрілі таніни. Завершує смакову гаму тривалий і тепле післясмак.

Santenay — це найпівденніша виноробна комуна в регіоні Кот де Бон, в Бургундії. Своє найменування вона отримала в 1937 році, і з тих пір тут успішно виробляють чудові червоні вина з винограду сорту Піно Нуар, а також невелика кількість білих вин з Шардоне. Характерною особливістю червоних вин є глибокий темно-вишневий колір, а також аромат стиглих ягід, фіалки, солодки і легкі нюанси пелюсток троянд. Виноградник розташований на схилах, де переважають вапнякові грунту з вкрапленнями мергелю. Клімат Сантені — континентальний, з теплим, сухим літом і прохолодною, затяжною зимою. Під час цвітіння лоз іноді відчувається вплив західних вітрів, але воно не настільки сильне, щоб викликати занепокоєння виноградарів. Виноград збирають вручну і в невеликих ящиках транспортують на виноробню, де на сортувальному столі ягоди проходять строгий відбір і дестеблірованіе. Після пневматичного пресування настає етап тривалого і повільного бродіння, після закінчення якого вино визріває на осаді в дубових бочках, з яких 20-25% — нові. Період витримки вина в бочках складає від 15 до 21 місяці, а потім вино без фільтрації розливають в пляшки.

Характеристики

  • Глибина кольори: темний
  • Тіло/Насиченість: середня
  • Температура сервірування: 10-12°С
  • Сайт виробника:

Мітки

Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Doudet Naudin, Santenay "Les Champs Claude" AOC, 1998, ціна Doudet Naudin, Santenay "Les Champs Claude" AOC, 1998 — 3 267 грн. Виробник вино Дюді Надін.