Віскі Douglas Laing, Ben Nevis 46 Years Old, 1966, gift box, 0.7 л
Відгуки про купівлю Douglas Laing, Ben Nevis 46 Years Old, 1966, gift box, 0.7 л
Дегустаційні нотатки
Віскі горіхового кольори.
В багатому, маслянистом смак віскі домінують ноти карамелі, мармеладу, кориці та шоколаду з апельсиновою начинкою. Післясмак досить довге, з нюансами родзинок і мускатного горіха.
Аромат віскі наповнений нотами тістечок з апельсиново-вершковим кремом, ванілі і спецій для випічки.
Віскі добре поєднується з сигарою, кава, чудовий в якості дижестива.
Цікаві факти
Ben Nevis 46 Years Old, 1966 — односолодовий віскі, дистильований на винокурні Бен Невіс в жовтні 1995 року і витриманий в бочках 15 років, до грудня 2010 року. В процесі виробництва віскі НЕ підфарбовується карамеллю і не піддається холодної фільтрації. Розлив віскі в рамках серії "Old Malt Cask" здійснила компанія Дуглас Леінг. Реліз становить всього 184 пляшки.
Колекція "Old Malt Cask" складається з кращих спиртів різних регіонів Шотландії. Бочки найвищої якості для цієї колекції власноруч відбирає зі складів компанії Хантер Леінг. Віскі розливається по пляшках в оптимальний час, щоб "вловити" і продемонструвати унікальні властивості кожного примірника.
Завод Бен Невіс, розташований біля самого підніжжя однойменної гори, на всіх етапах виробництва віскі використовує чисту, як сльоза, воду зі струмка Alt a ´ Mhuilinn. Високогірне повітря, якісний місцевий торф, який використовується для просушування зерен, і відмінний ячмінь є незмінними компонентами для приготування хорошого віскі. Керуючись багатовіковими традиціями і багатою шотландської культурою виробництва, вмілі майстри компанії Ben Nevis створюють віскі з незабутнім смаком.
Заснований в 1825 році Джоном Макдональдом, завод Ben Nevis більше ста років (до 1941 року) залишався сімейним бізнесом. У 1941 році винокурню купив ексцентричний канадець Джозеф Хоббс, який уже володів кількома винокурнями. Він встановив тут апарат Coffey — безперервно працює дистиллятор, який використовується для приготування рому і зернового віскі. У 1971 році винокурня Бен Невіс повернулася до виробництва виключно солодового віскі. З 1986 по 1989 рік завод був закритий. У 1989 році його придбала знаменита японська компанія Nikka, яка значно розширила лінійку продукції, не втрачаючи при цьому контролю над високою якістю віскі. Сьогодні Бен Невіс пропонує широкий діапазон односолодового і купажовані віскі.
Компанія Douglas Laing and Co, очолювана сьогодні братами Фредом і Стюартом Леінг, була створена їхнім батьком Фредом Дугласом в 1948 році. Брати успішно розширили діапазон продукції і вийшли на світовий ринок з чудовими зразками. Особливістю компанії є величезний запас різних солодов останніх 50 років. Douglas Laing and Co випускає односолодовий і однобочковой віскі, а також купажірованний. &Nbsp;
