Віскі Douglas Laing, Blair Athol 21 Years Old, 1990, gift box, 0.7 л
Відгуки про купівлю Douglas Laing, Blair Athol 21 Years Old, 1990, gift box, 0.7 л
Дегустаційні нотатки
Віскі золотистого кольори.
У смаку віскі переважають рясні ноти золотого сиропу і апельсинового пирога, відтінки кориці і фруктового меланжу. Післясмак тривале, з нюансами гарячої випічки і м'яти.
У аромат віскі відчуваються відтінки вишневого пирога, тільки що вийнятого з духовки, нотки перестиглих фруктів, родзинок і ванілі.
Віскі чудовий в якості дижестива, добре поєднується з кавою.
Цікаві факти
Blair Athol 21 Years Old, 1990. — односолодовий віскі, дистильований на винокурні Блейр Атол в серпні 1990 року і витриманий в бочці №7561 протягом 21 року, до серпня 2011 року. В процесі виробництва віскі НЕ підфарбовується карамеллю і не піддається холодної фільтрації. Розлив віскі в рамках серії "Old Malt Cask" здійснила компанія Дуглас Леінг. Реліз становить всього 268 пляшки.
Колекція "Old Malt Cask" складається з кращих спиртів різних регіонів Шотландії. Бочки найвищої якості для цієї колекції власноруч відбирає зі складів компанії Хантер Леінг. Віскі розливається по пляшках в оптимальний час, щоб "вловити" і продемонструвати унікальні властивості кожного примірника.
дістіллер Blair Athol розташовується в мальовничому Пітлохрі, виробляючи 2,5 тисячі літрів спиртів в рік. Винокурня під назвою Aldour була заснована в 1778 році Робертом Робертсоном. У 1825 році вона зазнала суттєвих змін, внаслідок чого була істотно розширена і перейменована в Blair Athol — назва збереглася за виноробнею і до цього дня. Частина спиртів використовується у виробництві бленда Bell ’ s Blended Scotch, продаж якого займає лідируючі позиції в Скандинавії та Південно-Африканської республіки. Інша частина спирту, що надходить у продаж в якості "сингл молт", проходить витримку виключно в традиційних старомодних сховищах.
Блейр Атол протягом XIX століття змінювався кілька разів і в кінцевому підсумку в 1932 році був повністю закритий. Через рік винокурню придбав Arthur Bell з синами. Згодом Блейр Атол був придбаний групою Guinness Group's, а нинішнім власником дістіллер є Diageo. У 1987 році дістіллер була відкрита для відвідувачів. Сьогодні модернізована винокурня приймає понад 30 000 відвідувачів на рік.
Компанія Douglas Laing and Co, очолювана сьогодні братами Фредом і Стюартом Леінг, була створена їхнім батьком Фредом Дугласом в 1948 році. Брати успішно розширили діапазон продукції і вийшли на світовий ринок з чудовими зразками. Особливістю компанії є величезний запас різних солодов останніх 50 років. Douglas Laing and Co випускає односолодовий і однобочковой віскі, а також купажірованний. &Nbsp;
