Віскі Douglas Laing, Glengoyne 10 Years Old, 1999, gift box, 0.7 л

Glengoyne 10 Years Old, 1999. був дистильований в 1999 році і дозрівав 10 років у великій дубовій бочці (хоґсхед) №5737 до зими 2010 року. Коричневий колір на етикетці віскі вказує на те, що дистиляція була проведена восени. Розлив віскі в рамках серії "провенанс" здійснила компанія Дуглас Леінг.

Колекція "Provenance" ( "Походження"), що складається з односолодових віскі різних винокурень, була запущена для демонстрації особливостей галузі вирощування ячменю і сезонної (зима, весна, літо, осінь) дистиляції віскі. Період дистиляції та бутилювання відбивається на етикетці кожної пляшки. Продукція серії Provenance не береться холодної фільтрації або штучного фарбування, і, як правило, має міцність в 46%. &Nbsp;

Винокурня Glengoyne знаходиться в лісистій долині, недалеко від Глазго . Вона була побудована в 1833 році. Кілька разів змінювала господарів і навіть назва — якийсь час винокурня називалася "Glen Guin" або "Glen of the Wild Geese". У 1967 році завод був перебудований, число дистиляційних кубів збільшено з двох до трьох. При виробництві віскі, Glengoyne використовує тільки спеціально відібраний солодовий ячмінь, оброблений димом, в результаті чого віскі, як правило, виходить досить світлим. У 2003-му році завод придбала компанія Ian Macleod Distillers, яка досить швидко вивела Glengoyne на лідируючі позиції, почавши випускати "брендовий" односолодовий віскі, який отримав високі оцінки фахівців.

Компанія Douglas Laing and Co, очолювана сьогодні братами Фредом і Стюартом Леінг, була створена їхнім батьком Фредом Дугласом в 1948 році. Брати успішно розширили діапазон продукції і вийшли на світовий ринок з чудовими зразками. Особливістю компанії є величезний запас різних солодов останніх 50 років. Douglas Laing and Co випускає односолодовий і однобочковой віскі, а також купажірованний. &Nbsp;