Віскі Douglas Laing, Tomintoul 21 Years Old, 1989, gift box, 0.7 л

Tomintoul 21 Years Old, 1989   — односолодовий віскі, дистильований на винокурні Томінтоул в серпні 1989 року і витриманий в бочці №6845 протягом 21 року, до листопада 2010 року. В процесі виробництва віскі НЕ підфарбовується карамеллю і не піддається холодної фільтрації. Розлив віскі в рамках серії "Old Malt Cask" здійснила компанія Дуглас Леінг. Реліз становить всього 292 пляшки.

Колекція "Old Malt Cask" складається з кращих спиртів різних регіонів Шотландії. Бочки найвищої якості для цієї колекції власноруч відбирає зі складів компанії Хантер Леінг. Віскі розливається по пляшках в оптимальний час, щоб "вловити" і продемонструвати унікальні властивості кожного примірника.

Tomintoul — досить молода шотландська винокурня. Час її заснування відноситься до середини 1960-х років. Регіон Спейсайд Гленлівет, де вона розташована, вважається батьківщиною найвідоміших шотландських віскі. Для виробництва віскі потрібно чиста вода, тому Tomintoul була побудована поруч з джерелом Баллантруан, що несе води дивовижною чистоти. Винокурня розташована в мальовничому місці в високогірній селі Томінтоул, що знаходиться в долині між лісом Глінлівет і пагорбами Кромдейл, на східному березі річки Ейвон, на висоті 350 метрів над рівнем моря. Сьогодні Tomintoul є найбільшою винокурню, річний обсяг її виробництва складає більше 3 млн літрів спиртів, в погребі міститься приблизно 116 000 бочок. Виробництво віскі знаходиться під ретельним контролем висококваліфікованих і досвідчених фахівців.

Компанія Douglas Laing and Co, очолювана сьогодні братами Фредом і Стюартом Леінг, була створена їхнім батьком Фредом Дугласом в 1948 році. Брати успішно розширили діапазон продукції і вийшли на світовий ринок з чудовими зразками. Особливістю компанії є величезний запас різних солодов останніх 50 років. Douglas Laing and Co випускає односолодовий і однобочковой віскі, а також купажірованний. &Nbsp;