Магазин елітних вин та алкоголю
+38 (095) 715-01-21

Вино Dugat-Py, Gevrey-Chambertin 1-er Cru "Champeaux" Tres Vieilles Vignes AOC, 2019

Артикул:в171121
Ціна
9 108 грн
шт.
в наявності
Знайти схожі
Гарантія якості
Рейтинги і нагороди:
RP 94
41 Рейтинг за інші вінтажі

Вінтажі і обсяги

Вінтажі:
2019 9 108 грн
1 Оцінка
2005 28 399 грн
6 Оцінок
2006 41 081 грн
5 Оцінок
2011 7 390 грн
3 Оцінки
2013 7 819 грн
1 Оцінка
2014 18 965 грн
1 Оцінка
2015 9 288 грн
1 Оцінка
2016 27 138 грн
1 Оцінка
2017 8 003 грн
1 Оцінка
2018 8 319 грн
1 Оцінка
Інші вінтажі
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Dugat-Py, Gevrey-Chambertin 1-er Cru "Champeaux" Tres Vieilles Vignes AOC, 2019

Цікаві факти

Gevrey-Chambertin 1-er Cru "Champeaux" Tres Vieilles Vignes — багате, гладке, превосходно структуроване вино з дуже спілим, інтенсивним ароматом, виготовлене з винограду сорту Пино Нуар, вирощеного на малюсінькій ділянці (0,33 га) винограднику "Шампо" класу Премье Крю в апелласьоне Жевре-Шамбертен. Старі виноградні лози обмеженої врожайності із середнім віком в 55 років виростають на глинясто-вапняних ґрунтах. З 2003 року роботи на винограднику ведуться з використанням тільки органічних методів. Традиційна винификация й витримка протягом 16-18 місяців проходять у нових дубових бочках. Перед бутилированием вино не фільтрується. Жевре-шамбертен Премье Крю "Шампо" Тре Вьей Винь проводиться в дуже обмеженій кількості — не більш 1200-1800 пляшок у рік. Вино, безумовно, призначене для тривалого зберігання, але його можна вживати й молодим, декантировав за кілька годин до подачі на стіл. Винтаж 2018 року рекомендується дегустувати в період з 2020 по 2050 рік

Сімейний винний маєток Домен Бернар Дюга-Пі перебуває у виноробному селі Жевре-Шамбертен, неподалік від церкви, побудованої в XI столітті, у підвалі якої розташовані винні льохи господарства. Ім'я маєтку було дано в 1994 році шляхом приєднання до прізвища Бернара Дюга дівочій прізвища його подружжя Жоселин Пі. Команду знаменитого Domaine Dugat-Py становлять Бернар Дюга, його дружина Жоселин, а з 1996 року до них приєднався син Лоик, що працює пліч-о-пліч із родителями й на виноградниках, і у винні льохах
Своя перша ділянка Бернар Дюга купив в 1973 році, а першу винификацию здійснив в 1975 році. Здобуваючи кращі виноградники на околицях Жевре-Шамбертен і поступово накопичуючи досвід у виробництві вин, Бернар Дюга почав продавати свої вина кращим негоціантам регіону. З тих пор це невелике господарство, що займає всього 10 га землі, протягом останніх 10-15 років робить виняткові високоякісні вина з багатим і концентрованим смаком і ароматом. Крім того, Бернар Дюга — справжній геній винификации Пино Нуар.

На думку відомих світових винних експертів, Домен Дюга-Пі робить одне із самих «долгоживущих» вин із сорту Пино Нуар — краще «vin de garde» (у перекладі із французького «вино для зберігання»). Навіть провина з апеласьонов Village від Бернара Дюга, не говорячи про його Крю, слід пити через 5 років після бутилирования (бургундські вина п'ють через 3 року).
Велика увага Бернара Дюга приділяє роботі на виноградниках. В 1999 році в якості експерименту подружжя-винороби почали застосовувати біодинамічні методи у виробництві Gevrey-Chambertin «Coeur de Roy», а в 2003 році все господарство перейшло на біодинаміку. З 2008 року виноградники Mazis-Chambertin Grand Cru, Chambertin Grand Cru і частина Premier Cru обробляють на конях

Бернар Дюга швидко придбав репутацію «консервативного» винороба. Основа його виноробної філософії — мінімальне втручання в природні природні процеси. Ціль господарства — добитися максимально повного вираження смаку ягід, виразити в провині саму душу цього великого теруара. Бернар Дюга пояснює дивна якість своїх вин у такий спосіб: «… так, це правда, що ми фактично «живемо» на наших виноградниках, працюючи з ранку до вечора, але якщо ми й не знаємо проблем з якістю, які випробовують інші винороби Бургундії, так це тому, що ми намагаємося підтримувати низьку врожайність наших лоз, і крім того, нам випала удача мати дуже гарні, старі лози».
Дуже невелика площа ділянки й навмисно низька врожайність винограду — причини, по яких чудові вина Домена Бернар Дюга-Пі випускаються малими партіями. Велике везіння, якщо ви виявите вино Domaine Dugat-Py у винній карті дорогого ресторану або в бутике. Квоти розписані на довгий час уперед, і постійні клієнти не міняються роками

Характеристики

  • Глибина кольори: насичене
  • Тіло/Насиченість: повнотіле
  • Температура сервірування: 15–18 °С
  • Сайт виробника:
  • Органічне:
  • Потенціал зберігання: 30 років
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Dugat-Py, Gevrey-Chambertin 1-er Cru "Champeaux" Tres Vieilles Vignes AOC, 2019, ціна Dugat-Py, Gevrey-Chambertin 1-er Cru "Champeaux" Tres Vieilles Vignes AOC, 2019 — 9 108 грн. Виробник вино Дюга-Пі.