Магазин елітних вин та алкоголю
+38 (095) 715-01-21

Вино Dugat-Py, Pommard "La Levriere" Tres Vieilles Vignes, 2019

Артикул:в171112
Ціна
4 653 грн
шт.
в наявності
Знайти схожі
Гарантія якості
Рейтинги і нагороди:
RP 92
33 Рейтингу за інші вінтажі

Вінтажі і обсяги

Вінтажі:
2019 4 653 грн
1 Оцінка
2005 12 894 грн
3 Оцінки
2007 10 770 грн
4 Оцінки
2009 8 535 грн
3 Оцінки
2010 4 826 грн
2 Оцінки
2011 8 901 грн
2 Оцінки
2013 11 333 грн
1 Оцінка
2017 16 779 грн
2 Оцінки
2018 5 508 грн
1 Оцінка
Інші вінтажі
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Dugat-Py, Pommard "La Levriere" Tres Vieilles Vignes, 2019

Цікаві факти

Pommard "La Levriere" Tres Vieilles Vignes — червоне сухе вино з винограду сорту Пино Нуар з ділянок, розташованих в апелласьоне Поммар, у Кіт де Бон. Середній вік лоз становить 70 років. Завдяки релігійним громадам Середньовіччя, село Поммар відома в усьому світі. Назва Pommard приблизно походить від слів "pol" ("пруд", "заводь") і німецького слова "marka" ("границя"). Вапняно-глинистий ґрунт у Поммар є причиною концентрированности провина, а з'єднання заліза в підґрунті надають вину простий і грайливий характер. Провина апелласьона Поммар здавна цінуються далеко за межами Франції не тільки за свій чудовий смак, але і як провина, які можуть довго зберігатися й добре переносити транспортування. Річний обсяг виробництва провина Поммар "Ля Левриер" Тре Вьей Винь становить 2000-2700 пляшок. Виноград зазнає традиційної винификации. Витримка в дубових бочках, 80% яких — нові, триває від 16 до 18 місяців. Рекомендується декантировать напій за кілька годин до подачі на стіл

Сімейний винний маєток Domaine Dugat-Py перебуває у виноробному селі Жевре-Шамбертен, неподалік від церкви, побудованої в XI столітті, у підвалі якої розташовані винні льохи господарства. Ім'я маєтку було дано в 1994 році шляхом приєднання до прізвища Бернара Дюга дівочій прізвища його подружжя Жоселин Пі. Команду знаменитого Domaine Dugat-Py становлять Бернар Дюга, його дружина Жоселин, а з 1996 року до них приєднався син Лоик, що працює пліч-о-пліч із родителями й на виноградниках, і у винні льохах
Своя перша ділянка Бернар Дюга купив в 1973 році, а першу винификацию здійснив в 1975 році. Здобуваючи кращі виноградники на околицях Жевре-Шамбертен і поступово накопичуючи досвід у виробництві вин, Бернар Дюга почав продавати свої вина кращим негоціантам регіону. З тих пор це невелике господарство, що займає всього 10 га землі, протягом останніх 10-15 років робить виняткові високоякісні вина з багатим і концентрованим смаком і ароматом. Крім того, Бернар Дюга — справжній геній винификации Пино Нуар.

На думку відомих світових винних експертів, Домен Дюга-Пі робить одне із самих "долгоживущих" вин із сорту Пино Нуар — краще "vin de garde" (у перекладі із французького "вино для зберігання"). Навіть провина з апеласьонов Village від Бернара Дюга, не говорячи про його Крю, слід пити через 5 років після бутилирования (бургундські вина п'ють через 3 року). Велика увага Бернара Дюга приділяє роботі на виноградниках. В 1999 році в якості експерименту подружжя-винороби почали застосовувати біодинамічні методи у виробництві Gevrey-Chambertin "Coeur de Roy", а в 2003 році все господарство перейшло на біодинаміку. З 2008 року виноградники Mazis-Chambertin Grand Cru, Chambertin Grand Cru і частина Premier Cru обробляють на конях

Бернар Дюга швидко придбав репутацію "консервативного" винороба. Основа його виноробної філософії — мінімальне втручання в природні природні процеси. Ціль господарства — добитися максимально повного вираження смаку ягід, виразити в провині саму душу цього великого терруара. Бернар Дюга пояснює дивна якість своїх вин у такий спосіб: "… так, це правда, що ми фактично "живемо" на наших виноградниках, працюючи з ранку до вечора, але якщо ми й не знаємо проблем з якістю, які випробовують інші винороби Бургундії, так це тому, що ми намагаємося підтримувати низьку врожайність наших лоз, і крім того, нам випала удача мати дуже гарні, старі лози".
Дуже невелика площа ділянки й навмисно низька врожайність винограду — причини, по яких чудові вина Домена Бернар Дюга-Пі випускаються малими партіями. Велике везіння, якщо ви виявите вино Domaine Dugat-Py у винній карті дорогого ресторану або в бутике. Квоти розписані на довгий час уперед, і постійні клієнти не міняються роками

Характеристики

  • Глибина кольори: насичене
  • Тіло/Насиченість: середня
  • Температура сервірування: 15–17 °С
  • Сайт виробника:
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Dugat-Py, Pommard "La Levriere" Tres Vieilles Vignes, 2019, ціна Dugat-Py, Pommard "La Levriere" Tres Vieilles Vignes, 2019 — 4 653 грн. Виробник вино Дюга-Пі.