Вино E. Guigal, Cotes du Rhone Blanc, 2014
Відгуки про купівлю E. Guigal, Cotes du Rhone Blanc, 2014
Дегустаційні нотатки
Вино блискучого жовто-золотистого кольори.
Вино демонструє багатий, фруктовий смак з маслянистою текстурою, фруктовими і квітковими тонами, чудово збалансованій кислотністю і елегантним післясмаком.
Вино інтригує приємний, свіжий ароматом, зітканим з нот персика, абрикоса, білих квітів та кольорів акації.
Добре Вино поєднується з закусками, рибою і стравами азіатській кухні.
Цікаві факти
Купаж елегантного вина Cotes du Rhone Blanc складається з п'яти сортів винограду, вирощених на різних виноградниках в Кот дю Рон. Вік виноградних лоз становить близько 25 років. Вино ферментований при низькій контрольованій температурі в сталевих ємностях. Щорічно проводиться близько 250 тисяч пляшок білого"Cotes du Rhone " ;. Вино можна пити зараз, також воно має потенціал зберігання протягом 3-х років.
Етьєн Гігаль заснував свою виноробню, відому сьогодні в усьому світі, в 1946 році в старовинній селі Ампюі. Син Етьєна, Марсель Гігаль, почав допомагати батькові і працювати на виноробні в досить молодому віці, згодом змінивши свого літнього, раптово осліплого батька. Марсель вкладав в сімейну справу не тільки всі свої сили, а й душу. В наші дні 29-річний син Марселя — Філіп Гігаль продовжує сімейні виноробні традиції. Він займає пост головного енолога компанії"Guigal"і має 3 вищих освіти. Говорячи про нього, Роберт Паркер заявив, що за останні 20 років не зустрічав такого винороба, який так фанатично піклується про якість своїх вин. Його слова не перебільшення: нинішній власник компанії Гігаль — справжній перфекціоніст, і ця риса допомагає йому виробляти цілий ряд справді чудових вин. Філіп вірний традиціям, закладеним ще дідом Етьєном, і витримує вина більш тривалий період, ніж інші виробники Долини Рони. Так, елітне вино"Guigal, Cote-Rotie"проводить в дубових бочках від 36 до 42 місяців. Прагнення до досконалості змусило Філіпа встановити на виноробні нове обладнання і побудувати нові льоху.
Компанія Guigal володіє воістину унікальними виноградниками — самими найстаршими у Франції, засадженими понад 2400 років тому. Ще одна особливість полягає в тому, що деякі з них розташовані на 65-градусних схилах і обробляються вони тільки вручну. Крім того, для захисту від комах використовують тільки екологічно чисті методи, тому створені провини найбільш яскраво відображають різноманіття грунтів Долини Рони.