Магазин элитных вин и алкоголя

Вино Echezeaux Grand Cru, 2009

в41157Домен д'Эжени, Эшезо Гран Крю, 2009, 750 мл
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18

Отзывы о покупке Echezeaux Grand Cru, 2009

Дегустационные заметки

Цвет

Вино темно-малинового цвета.

Вкус

Вкус вина богатый, глубокий, с бархатистой текстурой, великолепно сбалансированной кислотностью и долгим, чарующим послевкусием.

Аромат

Вино обладает соблазнительным ароматом с пикантными нотами черной смородины, вишни и землистыми нюансами.

Гастрономические сочетания

Вино станет прекрасным сопровождением для мяса, приготовленного на гриле, антрекотов, каре ягненка в пряных травах, для блюд из птицы, зрелых сыров, паштетов.

Интересные факты

Эшезо Гран Крю — изящное и утонченное вино, прекрасно демонстрирующее особенности терруара и великое мастерство изготавливающих его виноделов. Для производства этого моносепажного вина используется Пино Нуар, который выращивается на 0.55 га превосходных виноградников. Сбор и сортировка винограда осуществляется вручную, благодаря чему в пресс попадают только отборные ягоды. После традиционной ферментации вино выдерживается в дубовых бочках в течение 15 и более месяцев, причем 80% бочек ежегодно обновляется. Но самое главное для вина такого уровня, что оно обладает высоким потенциалом хранения и может развиваться в бутылке на протяжении нескольких десятилетий. Эшезо Гран Крю 2009 года, по оценкам авторитетных экспертов, будет находиться на пике зрелости между 2017-2048 годами.

Домен д'Эжени является реинкарнацией знаменитого Домена Анжель. После трагической смерти Филиппа Анжеля в 2005 году, хозяйство было приобретено Фредериком Анжерером (управляющий директор Шато Латур) и энологом Мишелем Малларом. Уже первые два года показали каких больших результатов можно достигнуть, уделяя внимание даже самым малейшим деталям. Виноградники были реконструированы, часть лоз были заменены на новые, а резкое сокращение урожайности позволило получать виноград высочайшего качества даже в неблагоприятные годы. Также были переоборудованы и подвалы, что позволило создать идеальные условия для винификации и хранения вина. Благодаря проделанной работе всего за 3-4 года Домен д'Эжени смог стать одним из лучших хозяйств Бургундии и сегодня его вина поставляются по всему миру.

Характеристики

  • Глубина цвета: тёмное
  • Тело/Насыщенность: полнотелое
  • Температура сервировки: 16-18°С
  • Сайт производителя: http://www.domaine-eugenie.com/
В нашем магазине вы можете купить вино Домен д'Эжени, Эшезо Гран Крю, 2009, цена Echezeaux Grand Cru, 2009 — 6 818 грн. Производитель вина Домен д'Эжени.