Вино Domaine de la Romanee-Conti, Echezeaux Grand Cru AOC, 1991
Відгуки про купівлю Domaine de la Romanee-Conti, Echezeaux Grand Cru AOC, 1991
Дегустаційні нотатки
Вино має красивий приглушено-рубіновий колір.
Вино Эшезо 1991 року демонструє елегантні тони спецій, стиглої вишні, фруктів, лакриці прекрасний баланс кислотності, приємні таніни, чудове післясмак з легкими нотками карамелі.
Вино Echezeaux 1991 року має чудовим ароматом, класичним для вин DRC, в ньому помітні відтінки фруктів, ягід, землі, легкі м'ятні нотки, відтінки мінералів, деревного вугілля і спецій.
Эшезо, як і всі вина Домен де ля Романі-Конті, – це вино для медитації, насолоди і захоплення, з кожним ковтком можливість дізнатися про те, як ґрунт, лоза, клімат і талант винороба можуть об'єднатися для досягнення досконалості. Крім того, вино чудово поєднується з традиційними для червоних вин м'ясними стравами і сирами. Ідеальним поєднанням є трюфелі, м'ясо кролика і пернатої дичини, а з сирів найкраще підійдуть: Сито, Сен-Нектер і Брійя-Саварен.
Цікаві факти
Echezeaux – це одне із чудових і престижних вин у лінійці Domaine de la Romanée Conti. Воно створюється на одному із самих більших виноградників Grand Cru у Бургундії, площа якого становить 37, 7 га, ділянка, на якій виростає виноград для цього вина, рівний 4, 67 га. Середній вік лоз – 32 року. Щорічно випускається близько 1, 340 ящиків. Виноградник Эшезо розташовується в субрегионе Кіт де Нюи, у комуні Флаже-Эшезо, основним культивируемым сортом є Пино Нуар. Категорія AOC привласнена в 1937 році. Эшезо розділений на безліч ділянок, що належать приблизно 80 власникам, найвідомішим з яких, безперечно, є Домен де ля Романі-Конти. Назва «Echezeaux» походить від латинського «casalis», що означає «будинок». Слово Casalis було офранцужено до «chesal» (у множинному «chesaux»). Згодом les chesaux стало Echezeaux. Провина Эшезо – одні із самих чудових у Бургундії, а Эшезо, зроблені DRC, заслужено вважаються кращими з них. Прикладом тому є Echezeaux 1991 року, це вино демонструє все саме прекрасне, що так цінується у виняткових винах Домен де ля Романі-Конти – багатство, багатогранність, гармонію, баланс і великий потенціал витримки
Domaine de la Romanée-conti (Домен де ля Романі-Конти) – це виноробне господарство в Бургундії, також відоме по абревіатурі DRC. Воно визнано одним з великих виробників червоних і білих вин, які, у свою чергу, уважаються одними з найдорожчих у світі. Господарство назване на честь відомого винограднику – Romanée-conti ( Романі-Конти).
Бургундія – один із самих чарівних, а також складних і непокірливих виноробних регіонів. Тут більшість апелласьонов — справжня мозаїка більш дрібних ділянок. Виноградник Романі-Конти, площею 1, 8 га є монопольним (monopole), що означає те, що він культивується власником – Доменом де ля Романі-Конти. Згадування «monopole» з'являється на кожній етикетці вин, зроблених із цього винограднику. Крім неперевершеного Romanee-Conti, Домен де ля Романі-Конти випускає інші великі вина: La Tache, Richebourg, Grands-Echezeaux, Romanee-St.-Vivant, Echezeaux, Montrachet.
Маєток Domaine de la Romanee-Conti розташовується в самому серці Кіт де Нюи, у Геть-Роману – однієї із сіл Бургундії, яка відома в усьому світі завдяки 200 га великих виноградників, що оточують цю територію. З них два належать господарству – це Romanée Conti, з якого проводяться одні з найдорожчих і рідких вин на планеті, і La Tache (6 га), який також полягає в монопольному володінні Домен де ля Романі-Конти.
Виноградник Romanee-Conti був заснований в 15 столітті й споконвічно звався Cros des Clous, він належав ченцям абатства Сэн-Виван, які вирощували тут винятково Пино Нуар. В 1631 році виноградник здобуває родина Кронембург, яка перейменовує його в Clous Romanee, у це ж час родина купує розташований неподалік виноградник La Tache. В 1970 році Андре де Кронембург продає володіння, яке стало предметом маркетингової війни між Мадам де Помпадур, коханкою короля Людовика XV, і її лютим ворогом – принцом Конти. У результаті принц здобув перемогу, заплативши величезну суму в 8 000 ліврів, а виноградник стає відомий як Romanee-Conti. Але під час революції землі принца були конфісковані й продані на аукціоні
В 1869 році виноградник купує Жак-Марі Дюволь-Блоше, який створює відомий в усьому світі Домен де ля Романі-Конти й здобуває ділянки в Эшезо, Гранд Эшезо й Ришбуре. Сьогодні маєтком Домен де ля Романі-Конти, яке є одним з найвідоміших у світі, управляє Обер де Вілен, виноградниками займається Жерар Марло, а винодельней і льохами завідує Бернар Нобле. Тут створені всі умови для виробництва великих вин. Протягом 25 років виноградники культивуються відповідно до принципів органіки, а останні 10 років також практикується й біодинамічне землеробство. Вік лоз у середньому становить 30-40 років. У результаті невеликого врожаю й пізнього збору народжуються одні із самих пікантних, ароматних і розкішних вин Бургундії. Вина витримуються в дубових бочках, зазнають тільки однократному проціджуванню, розливаються в пляшки без фільтрації й посвітління. Серед 100 кращих вин, відібраних відомим британським виданням Decanter в 2004 році, три провина в десятку кращих були з Домен де ля Романі-Конти!
