Вино "Edenia" Margaux AOP
Відгуки про купівлю "Edenia" Margaux AOP
Дегустаційні нотатки
Вино блискучого рубиново-пурпурного цвіту.
Смак вина м'який, фруктовий, складний, із пряними відтінками і ягідними тонами.
Вишуканий аромат вина розкривається нотами червоних і чорних ягід, нюансами підліска й кондитерських спецій.
Вино рекомендується подавати до блюд із червоного м'яса й зрілим сирам.
Цікаві факти
"Edenia" Margaux AOP червоне сухе вино, вироблене з купажу винограду сортів Каберне Совіньон, Каберне Фран і Мерло. Ягоди вирощені у знаменитому апелласьоні Марго на вапняно-глинистих грунтах з високим змістом гравію. Виноград, зібраний вручну, піддається ретельній подвійний сортування, потім дбайливо дробиться і відправляється на повільну алкогольну ферментацію в низькотемпературному режимі. Бродіння протікає в сталевих танкерах. Дозріває вино частково сталевих ємностях, частково в дубових бочках.
Maison Bouey власник одного з найбільших винних льохів у всьому регіоні Бордо. Асортимент компанії охоплює все розмаїття бордоських вин. Маючи ексклюзивні договору з багатьма Шато, компанія "Мезон Буе" представляє французькі вина більш ніж у шістдесяти країнах світу. У 2010 році "Мезон Буе" ще більше зміцнила свої позиції, побудувавши нову виноробню з ультрасучасними виробничими потужностями і прекрасним підвалом для зберігання вин. "Мезон Буе" є одним з останніх в Бордо незалежних сімейних Будинків. Він був створений у 1958 році Роджером Буе, який придбав величезні склади поблизу Бордо і заснував спільно з синами Сержем і Андре суспільство "Буе і сини". Роджер був першим виноробом у Кьюссаке, в регіоні Медок, і, пристрасно люблячи виноробство, все життя присвятив провину. Він помер у 99-річному віці у 2000-му році. З 1991 року справу діда продовжив онук — Патрік Буе, який впровадив нові вимоги до якості вироблюваних і що закуповуються вин. В 2005 році компанія, будучи на 100% сімейної, була перейменована в "Мезон Буе".
Вина "Мезон Буе" — це результат кропіткої роботи по вибору терруара, залучення найталановитіших виноградарів і вдосконаленню процесу виноробства. Вина компанії неодноразово нагороджувалися високими званнями на міжнародних конкурсах.
