Магазин елітних вин та алкоголю

Херес "Elegante" Cream

Артикул:в4867
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю "Elegante" Cream

Цікаві факти

Чудовий херес "Elegante" Cream заполонює складним смаком і запашним ароматом. Вино виготовляється із самого спілого винограду сортів Педро Хименес і Паломино, що виростає в унікальних умовах іспанської Андалусії. Для того, щоб концентрація цукру у винограді Педро Хименес була максимальної, його спочатку подвяливают на сонце, а потім пересипають невеликою кількістю гіпсу й тільки після цього відправляють у давильні, Паломино ж відправляють на обробку відразу. Для кращої ферментації в сусло додають хересні дріжджі, а потім кріплять до 17 градусів, завдяки чому шумування зупиняється. Витримується "Элеганте" Крим не менш трьох років у семиступенчатых пірамідах зі сполучених між собою дубових бочок по методу Солера. Суть методу полягає в тому, що в системі одночасно зберігаються вина різних років урожаю. Коли з нижніх бочок вибирають херес, його запаси поповнюються з вышележащего ряду бочок, і так до самого верхнього ряду, при цьому строго стежать, щоб кількість вина, обраного з кожної бочки, не перевищувала однієї третини

Компанія Gonzalez Byass була заснована в 1835 році Мануэлем Гонсалесом і Робертом Биассом у місті Херес-де-ля-фронтера, де й було налагоджене виробництво чудових хересів. Завдяки чудовій якості вина справи в компанії відразу пішли в гору, тому через короткий час про продукцію Гонсалес Биасс уже знали не тільки в Іспанії, але й в Англії, Франції й інших європейських країнах. В 1862 році льоху компанії навіть відвідала королева Ізабелла II, виразивши тим самим своя повага до майстерності виноробів. Примітно те, що спорудженням церемоніального винного льоху, займався знаменитий французький інженер Густав Эйфель, що створив Ейфелеву вежу, що й був іншому Мануэля Гонсалеса.  

Характеристики

  • Глибина кольори: насичене
  • Тіло/Насиченість: середня
  • Температура сервірування: 8-16 °C
  • Сайт виробника:
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино "Elegante" Cream, ціна "Elegante" Cream — 1 096 грн. Виробник вино Гонсалес Биасс.