Магазин елітних вин та алкоголю
+38 (095) 715-01-21

Вино Elena Walch, Pinot Grigio, Alto Adige DOC, 2020

Артикул:в168247
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Elena Walch, Pinot Grigio, Alto Adige DOC, 2020

Цікаві факти

Elena Walch, Pinot Grigio, 2019 — багате вино, відмітними рисами якого є солона минеральность, свіжа кислотність і соковитий фруктовий аромат. Завдяки прекрасному балансу вино здатне розбудовуватися в пляшці протягом 3-4 років, з кожним роком здобуваючи ще більшу м'якість і глибину відтінків. Виноград для виготовлення вина вирощується на крутих схилах з південно-східною й південно-західною орієнтацією, на висоті від 250 до 600 метрів над рівнем моря. Ґрунт складається з вапняку, глини, піску й часток порфіру. Урожай відбирається з особливою увагою. Після збору врожай ретельно подрібнюється й пресується. Сусло проходить статичну декантацію при низькій температурі, після чого обережно ферментується при контрольованій температурі 20 °C у сталевих резервуарах. Молоде вино дозріває в сталевих чанах протягом декількох місяців

Компанія Олена Вальх була заснована в 1985 році і є однієї з наймолодших у регіоні Альто Адидже. Олена Вальх, будучи по утвору архітектором, уперше захопилася виноробством після знайомства зі своїм чоловіком Вернером Вальхом, який є представником однієї із самих найстарших виноробних династій. Однак, на відміну від чоловіка вона дотримується більш сучасного підходу у виноробстві й своє завдання бачить у створенні високоякісних, сучасних вин — потужних, глибоких і складних. Перше, що зробила Олена після придбання двох чудових маєтків Кастель Рингберг і Кастелац — це реконструювала виноградники. Тут, на крутих південних схилах Трамина були висаджені нові лози місцевих і міжнародних сортів винограду, що дають дуже низькі, але високоякісні врожаї. Підв'язується виноград по системі Гайот, завдяки чому лози можуть бути посаджені більш щільно, а винодельни оснащені найсучаснішим устаткуванням

Провина Elena Walch відрізняються яскравою індивідуальністю: білі вина створюються в стилі «Старого світла», у них домінують фруктові тони й натуральні аромати винограду, а червоні, незважаючи на всю свою глибину й складність, не мають навіть натяку на агресивні танины, які так псують задоволення від класичних італійських вин. Усього за 25 років вина Олена Вальх вийшли на світовий ринок і відразу ж завоювали визнання не тільки в широкої публіки, але й у професійному співтоваристві, що свідчить про справжню майстерність їх творця, відзначеного звання Donna del Vino.

Характеристики

  • Глибина кольори: світлий
  • Тіло/Насиченість: середня
  • Температура сервірування: 12–14 °С
  • Сайт виробника: http://www.elenawalch.com/
  • Потенціал зберігання: 3-4 року
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Elena Walch, Pinot Grigio, Alto Adige DOC, 2020, ціна Elena Walch, Pinot Grigio, Alto Adige DOC, 2020 — 1 259 грн. Виробник вино Олена Вальх.