Магазин елітних вин та алкоголю

Вино Equus Cabernet Sauvignon, 2008

Артикул:в5556
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Equus Cabernet Sauvignon, 2008

Дегустаційні нотатки

Колір

Темно-фіолетового кольору з червоними відблисками по краю келиха.

Смак

Каберне Екус Совіньйон 2008 року володіє прекрасним баланс, потужної структурою і насиченим смаком, в якому соковиті ноти ожини і чорної смородини доповнюються тонами темного шоколаду, кедра і прянощів. Довгий післясмак зачаровує м'якими нотками зрілих танінів, а також свіжими та одночасно солодкими ягідно-пряними відтінками.

Аромат

Складний аромат спочатку розкривається тонами шоколаду, м'яти і кедра, потім до них приєднуються ноти чорних ягід, лавра і розмарину.

Гастрономічні поєднання

Насичене Екус Каберне Совіньйон краще всього підійде до ситних страв з червоного м'яса: спекотному з яловичини, шашлику, запечений ягняті, буженині, фуа-гра, а також паштетів і зрілим, гострим сирів, таким як Горганзола.

Цікаві факти

Одним із власників компанії Винья Арас де Пірке є Эдуардо Мату, який, будучи азартним наїзником, спочатку добився міжнародного визнання як кращий кіннозаводчик у Південній Америці, а потім у парі з Пьеро Антинори в 1991 році створив першокласну виноробну компанію. Більшу частину грошей, що виручаються на продажі вина, Эдуардо вклав у модернізацію найстаршого кінного заводу, який був заснований в 1882 році. Тому на етикетці Экус Каберне Совиньон ми можемо бачити зображення одного із чистокровних скакунів, що одержав безліч перемог у змаганнях з усього світу. Сьогодні саме на винодельне в Майпо створюються кращі чилійські вина, що славляться своїм потужним і соковитим смаком, який їм дарують молоді виноградні лози каберне Совиньон, Шардоне, Сира й Карменер.
Экус Каберне Совиньон 2008 року є одним із прекрасних класичних вин Винья Арас де Пірке. Створюється воно тільки із соку першого отжима й двічі ферментується, причому первинне спиртове шумування здійснюється в нейтральних ємностях, завдяки чому вино зберігає цвіт і всі натуральні аромати винограду, а вторинна малолактическая ферментація – уже в бочках із французького дуба. Після закінчення ферментації вино витримується протягом 1 року все в тих же дубових бочках. Завдяки такій технології, а також тому, що вино створюється із трьох елітних сортів винограду, Экус Каберне Совиньон має разюче багатий, складним і м'яким смаком, що розкриваються соковитими тонами чорних ягід, теплими відтінками шоколаду й свіжими нотками пряностей.
Завдяки унікальному букету й найвищій якості в 2008 році Экус Каберне Совиньон завоювало Золоту медаль на конкурсі Mondial de Bruxelle.

Характеристики

  • Глибина кольори: темний
  • Тіло/Насиченість: повнотіле
  • Температура сервірування: 16-17C
  • Сайт виробника:
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Equus Cabernet Sauvignon, 2008, ціна Equus Cabernet Sauvignon, 2008 — 304 грн. Виробник вино Віна Арас де Пірке (Антінорі Матте).