Вино Fabio Pinot Grigio, Terre deigli Osci IGT, 2009
Відгуки про купівлю Fabio Pinot Grigio, Terre deigli Osci IGT, 2009
Дегустаційні нотатки
Вино солом'яно-жовтого кольори.
Смак вина з фруктовими нотами, в послевкусии відчувається виражена легка гірчинка полину.
Вино з яскравим фруктовим ароматом.
Вино відмінно підходить в як аперитив. Добре поєднується з холодними закусками, рибою і овочевими стравами.
Цікаві факти
Компанія Фабиано була заснована в 1912 році, коли Франческо Фабиано відкрив винний магазин у Венеції, усього за кілька кроків собору Святого Марка. Довгий час Фабиано займався тільки продажем вин, поки в 1955 році не придбав невеликий маєток у Веронезе на березі озера Гарда. Саме тут з'явилися на світло перші вина Фабиано, які швидко завоювали популярність по всій Європі.
Сьогодні основною метою компанії є постійне вдосконалювання своїх вин, починаючи із застосування нових методів культивування виноградників і закінчуючи придбанням самого зробленого встаткування для зберігання вина. У цей час Фабиано є одним з найбільших виробників регіону Венето, відомих не тільки в Італії, але й далеко за її межами.
Одним із чудових вин, що входять у лінійку Фабиано, є Пино Гриджо, яке належить до категорії IGT (Indicazione Geografica Tipica). Провина, що належать до цього класу, відповідають строгим вимогам відносно території походження, сортів винограду, а також норм винификации й змісту алкоголю. Цю відносно молоду категорію італійських вин розглядають як "приймальню" у категорію вин DOC, оскільки тільки через п'ять років вина категорії IGT, після ряду перевірок, аналізів і строгих дегустацій, можуть претендувати на одержання категорії DOC.
