Вино Famille Perrin, "Reserve" Cotes du Rhone AOC Rouge, 2018, 375 мл
Відгуки про купівлю Famille Perrin, "Reserve" Cotes du Rhone AOC Rouge, 2018, 375 мл
Цікаві факти
Вино "Reserve" Cotes du Rhone Rouge виготовлене з винограду, вирощеного на різних ділянках у регіоні Кіт дю Рон. 2017 рік запам'ятається як рік усіх рекордів: самий сухий рік за 30 років, робота на виноградниках без втручання, оптимальні умови збору врожаю, дуже невелика врожайність через кліматичні умови й, як результат, — вино з дуже багатим потенціалом. Винификация проходила в чанах з нержавіючої сталі й дубових бочках, а витримка — у танках і фудрах (25%) протягом року. Пік зрілості винтажа 2017 року прийде на 2018-2022 рік
Історія компанії Famille Perrin ведеться з початку XX століття, коли середньовічний маєток Бокастель перейшло у власність до Пьерру Перрену — ученому, що досягся видатних результатів у виноробстві. Його справу продовжив Жак Перрен — прихильник і новатор органічних методів оброблення виноградників. Зараз компанією управляють його сини — Франсуа й Жан-Пьер. Сприятливі погодні умови, виняткові ґрунти, органічні методи оброблення винограду — усі ці фактори дозволяють збирати з виноградників якісний урожай для виробництва вин категорії Гран Крю. Кліматичні умови характеризуються провесною з невеликою кількістю опадів, холодним північним вітром з півдня Франції, що захищають урожай від палючого сонця, значною різницею між денними й нічними температурами
Виноградники компанії Перрен э Фис мають одним із кращих терруаров Південної Рони. Виноград виростає на кам'янистих, пухких і пористих ґрунтах, завдяки яким лоза розбудовує потужну кореневу систему. Загальна площа виноградників становить 130 га, 75 га з яких перебуває у відомому апелласьоне Шатонеф-Дю-Тат (Шато де Бокастель) і 25 га — у Кіт-Дю-Рон (Кудуле де Бокастель). З 1964 року при вирощуванні винограду застосовуються тільки органічні методи без використання пестицидів і хімічних добрив. На виноградниках вирощують близько 13 сортів винограду, серед яких Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Провина компанії — абсолютно натуральні, вироблені за всіма законами біодинаміки