Магазин елітних вин та алкоголю
+38 (095) 715-01-21

Вино Fattoria del Cerro Chianti Colli Senesi DOCG 2009

Артикул:в6494
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Fattoria del Cerro Chianti Colli Senesi DOCG 2009

Цікаві факти

Chianti Colli Senesi 2009 — чудове червоне італійське вино, фруктове, з яскравою кислотністю. Вино виготовляється з добірного винограду, який виростає на виноградниках, що розташовуються на висоті 350-450 метрів над рівнем моря. Вино витримується в бочках зі славонского дуба протягом 3-х місяців

 

Господарство Фаттория дель Черро було придбано компанією Saiagricola S.p.A. в 1978 році. Воно є найбільшим у регіоні Монтепульчано. Загальна площа виноградників господарства — 600 га, з яких під виноградниками перебувають 170 га.
93 га виноградників використовується для виробництва Vino Nobile di Montepulciano, 36 га — Rosso di Montepulciano, 20 га — Chianti Colli Senesi, а на 21 га виростають сорту: Colorino, Merlot і Chardonnay. Виноградники Фаттория дель Черро розташовані на півдні Монтепульчано на висоті 350-400 метрів над рівнем моря, мікроклімат цього регіону відрізняється стабільністю, що сприяє гарному дозріванню італійського винограду. Простір і різна експозиція виноградників дозволяє вибирати кращий виноград для виробництва високоякісних вин. Пруньоло Джентиле, сорт, який використовується для виробництва вина Nobile di Montepulciano, — це місцеве втілення гарне відомого Санджовезе, який протягом сторіч адаптувався до тутешніх умов. Вино Нобілі проводиться в трьох різних версіях (звичайне Nobile di Montepulciano D.O.C.G., Nobile di Montepulciano Riserva DOCG і Nobile di Montepulciano "Antica Chiusina" D.O.C.G.).
Для придбання місцевим вином структури необхідна тривала мацерація. У господарстві виноробами практикується пост мацерація – витримування на меззі близько 10-12 днів після основного шумування. Тут повністю контролюється хід малолактической ферментації. Для вин Riserva мацерація триває близько 25 днів
На думку експертів, Fattoria del Cerro є одним з найбільш перспективних господарств у регіоні Монтепульчано, а кожне вино, що випускається господарством, займає топ-позиції у своєму класі

 

Характеристики

Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Fattoria del Cerro Chianti Colli Senesi DOCG 2009, ціна Fattoria del Cerro Chianti Colli Senesi DOCG 2009 — 369 грн. Виробник вино Фаттория дель Черро.