Вино Fazi Battaglia, Rosso Conero DOC
Відгуки про купівлю Fazi Battaglia, Rosso Conero DOC
Дегустаційні нотатки
Вино блискучого рубіново-червоного кольору з фіолетовим відтінком, характерним для молодого вина.
Сухий, гармонійний смак вина є продовженням аромату, демонструючи відтінки червоних ягід і сухоцвітів. Динамічний округле післясмак володіє хорошою концентрацією.
Інтенсивний стійкий аромат вина щедро наповнений нотами подрібнених червоних ягід, польових квітів і тонкими нюансами лісових горіхів.
Вино ідеально підходить до супів, смаженій білому м'ясу, тосканським страв, таким як свиняче рагу, і сирів.
Цікаві факти
Стильне червоне вино Rosso Conero народжується з винограду сортів Монтепунчіано і Санджовезе, зібраного на схилах поряд з узбережжям Адріатичного моря. Цей невеликий терруар має величезний потенціал, який в недалекому майбутньому принесе успіх створеним з його врожаїв винам, що характеризуються м'яким, приємним і стійким смаком. Назва"сonero"походить від грецького"komaros"(&Quot; полуниця"), чиї посадки займали територію навколишніх пагорбів. Виноград збирається вручну, м'яко пресується і залишається для мацерації на 20 днів. Після цього сусло поміщається для спиртового бродіння в цементні і сталеві ємності на 18 днів при контрольованій температурі 25-27 ° С. Витримка вина Россо Конер в резервуарах з нержавіючої сталі об'ємом в 226 і 500 літрів триває 4 місяці, а потім продовжується в пляшках ще близько 2 місяців.
Останніми нагородами вина Россо Конер стали бронзові медалі винтажа 2011 року на"International Wine & Spirit Competition"і вінтажу 2010 року на"Decanter World Wine Awards, 2012".
