Вино Ferraton Pere & Fils, "Le Miaux" Blanc, Hermitage AOC, 2016
Отзывы о покупке Ferraton Pere & Fils, "Le Miaux" Blanc, Hermitage AOC, 2016
Дегустационные заметки
Вино блестящего золотистого цвета.
Вкус вина богатый, изысканный, мягкий, с тонами меда, спелых фруктов (персика и абрикоса), продолжительным обволакивающим послевкусием.
Сложный аромат вина наполнен оттенками айвы, груши и меда, нюансами цветов и цитрусовых фруктов.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из рыбы и белого мяса, салатам и пикантным сырам.
Интересные факты
"Le Miaux" Blanc — элегантное белое вино, созданное из винограда сорта Марсан, выращенного в апелласьоне Эрмитаж. Почва виноградников состоит из известняка и глины и покрыта гравием. Возраст лоз составляет 30-50 лет. После сбора ягоды подвергаются прессованию, полученный сок отстаивается в течение суток. Ферментация проходит в дубовых бочках при контролируемой температуре 17-21°C и длится 3-5 дней. Выдержка вина проводится в старых и новых дубовых бочках в течение 6-8 месяцев, после розлива вино еще 10 месяцев дозревает в бутылках.
О производителе
На сегодняшний день компания Ferraton Pere & Fils владеет виноградниками в аппелласьонах Сент-Жозеф, Эрмитаж и Кроз-Эрмитаж, а также сотрудничает с виноградарями из Кот дю Рон, Шатонеф-дю-Пап, Кот-Роти, Тавель, Кондрие и Корнас. В 1998 году виноградники хозяйства получили органический сертификат, сделав первый шаг на пути к биодинамическому виноделию. В этом им помог близкий друг семьи и винодел Мишель Шапутье. Уважение к земле, к природе, к традициям и работе человека делают вина компании узнаваемыми и почитаемыми.
