Вино Ferraton Pere & Fils, "Samorens" Rouge, Cotes-du-Rhone AOC, 2012
Отзывы о покупке Ferraton Pere & Fils, "Samorens" Rouge, Cotes-du-Rhone AOC, 2012
Дегустационные заметки
Вино привлекательного гранатового цвета с рубиновыми оттенками.
Вкус вина стойкий, хорошо сбалансированный, с нотами спелых фруктов и специй, с устойчивыми танинами и долгим послевкусием.
Вино обладает щедрым. фруктовым ароматом с нотами ежевики, малины и черники.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из всех видов мяса (белого и красного, птицы, дичи), а также со всеми сырами.
Интересные факты
"Samorens" Rouge, Cotes-du-Rhone AOC — красное сухое вино, демонстрирующее щедрый, фруктовый аромат и приятный, сбалансированный вкус с продолжительным послевкусием. В его производстве используется виноград сортов Гренаш, Сира и Сенсо, которые произрастают на гравийных и аллювиальных почвах на левом берегу Роны. По окончанию сбора урожая, ягоды отправляются на винодельню, где их подвергают дестеблированию и прессованию. Мацерация с контролем температуры длится около 20 дней. Во время винификации проводится пробивка "шапки" для лучшего извлечения танинов. Выдерживается вино в стальных емкостях.
О производителе
На сегодняшний день компания Ferraton Pere & Fils владеет виноградниками в аппелласьонах Сент-Жозеф, Эрмитаж и Кроз-Эрмитаж, а также сотрудничает с виноградарями из Кот дю Рон, Шатонеф-дю-Пап, Кот-Роти, Тавель, Кондрие и Корнас. В 1998 году виноградники хозяйства получили органический сертификат, сделав первый шаг на пути к биодинамическому виноделию. В этом им помог близкий друг семьи и винодел Мишель Шапутье. Уважение к земле, к природе, к традициям и работе человека делают вина компании узнаваемыми и почитаемыми.
