Вино Feudi di San Gregorio, "Patrimo", 2013
Відгуки про купівлю Feudi di San Gregorio, "Patrimo", 2013
Дегустаційні нотатки
Вина У глибокий вишнево-малиновий колір.
Вино підкорює багатим, повним, округлим смаком з нотами стиглих червоних фруктів і ягід, дуба, підліска і трав, з приємною кислинкою і тривалим післясмаком.
Аромат вина — чарівна симфонія, зіткана з нот малини, вишні, сливи, дуба і трав.
Незвичайне Вино саме по собі, відмінно поєднується із смаженою або тушкованим червоним м'ясом, також добре підходить до зрілих сирів.
Цікаві факти
"Patrimo" — екстраординарне, інтенсивне, спокусливе вино, яке народилося завдяки "випадково" виявленим виноградникам в самому центрі Ирпинии. Мерло, вирощуваний тут, є незвичайним завдяки особливому терруара."Patrimo" — унікальна інтерпретація міжнародного сорту Мерло, запропонована виноробнею Феуди ді Сан Грегоріо. В Італії починаючи з кінця XIX століття французька сорт Мерло знайшов ідеальні природні умови і отримав поширення у багатьох регіонах, демонструючи дивовижні результати. Його італійська інтерпретація являє великий інтерес, так як Мерло, пристосовуючись до різних кліматичним умовами, показує універсальну і в той же час сильну особистість. У процесі створення "Патримо" Мерло проходить ферментацію і мацерацію у сталевих ємкостях протягом трьох тижнів. Потім вино витримується 18 місяців в бочках з французького дуба середнього випалювання і 10 місяців в пляшці.
Заснована у 1986 році, виноробня Feudi di San Gregorio стала символом відродження вин південної Італії і культури пиття в цілому. Зберігаючи традиції, господарство постійно знаходиться в пошуках потенціалу землі, виноградних сортів, методів виноробства. Феуди ді Сан Грегоріо цінує автохтонні сорти Південної Італії, такі, як Альянико, Фиано ді Авелліно та Греко ді Туфо, інвестує в землю і багатовікові традиції виноградарства Ирпинии, даруючи майбутнє унікальному природного спадщини області. Ирпиния — земля давньої традиції виноробства, виноградники тут мирно співіснують з фруктовими деревами, лісами, оливковими гаями і ароматними травами. Іншими словами, лози у Ирпинии завжди були частиною життя регіону.
Спочатку виноградники Феуди ді Сан Грегоріо перебували в області Сорбо Серпіко, де і донині розташована виноробня господарства. Але, поступово, до них приєдналися ділянки в Туфо, Санта Паоліна і Тауразі, що лежать на пагорбах на висоті від 350 до 700 метрів над рівнем моря. В даний час площа виноградників збільшилася з 30 до 300 га. Крім площ у Кампанії, господарство володіє прекрасними виноградниками в Апулії і Базилікаті. У 2004 році було побудовано ще одна будівля виноробні, яке є результатом дослідного проекту, спрямованого на об'єднання глибини традицій і сучасних підходів виробництві вин.
