Магазин элитных вин и алкоголя
+38 (044) 394-91-18

Вино "Feudo Monaci" Negroamaro, Salento IGT, 2013

в59492"Феудо Моначи" Негроамаро, 2013, 750 мл
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18

Отзывы о покупке "Feudo Monaci" Negroamaro, Salento IGT, 2013

Дегустационные заметки

Цвет

Вино интенсивного гранатового цвета.

Вкус

Насыщенное, сочное, пряное вино с щедрым фруктовым вкусом и легкой горчинкой в послевкусии.

Аромат

В ярком аромате вина выделяются ноты зрелой вишни, черного шоколада и клубничного джема.

Гастрономические сочетания

Вино подается к дичи и красному мясу, хорошо сочетается с пиццей, пастой и выдержанными сырами.

Интересные факты

"Feudo Monaci" Negroamaro, 2013 — красное полусухое вино из винограда сорта Неграмаро, выращенного на участках с довольно сухой почвой, содержащей известняк, глину и кремнезем. Урожай 2013 года начали собирать в середине сентября, ранним утром, чтобы избежать преждевременного окисления ягод под воздействием солнца и тепла. После сбора урожай сразу же был транспортирован в подвалы винодельни и подвергнут процедуре мягкого прессования. Ферментация и десятидневная мацерация проводились при контролируемой температуре. После яблочно-молочного брожения вино выдерживали в стальных чанах до июня 2014 года. Вино обладает потенциалом хранения в течение 5 лет.

Владения Кастелло Моначи расположены в регионе Апулия, в Саленто. Вина Кастелло Моначи, создающиеся из уникальных, местных, традиционных для Южной Италии сортов винограда Примитиво, Негроамаро, Мальвазия Нера, бесспорно, являются эталоном области. На винодельне выпускается две линейки вин: "Кастелло Моначи" и "Феудо Моначи".
Во владения Castello Monaci входят летний дворец XVI века, когда-то находившийся во владении монахов, бережно поддерживающих давние традиции виноделия, подвалы, более 350 гектаров виноградников, дополнительные посевные площади для экспериментальных посадок белых сортов винограда около Бриндизи на берегу Адриатического моря.

Область Апулия — наиболее солнечная во всей Италии, и только близлежащее Средиземное море обеспечивает постоянное охлаждение за счет морского ветра. Этот уникальный климат позволяет выращивать виноград, отличающийся изысканностью и сбалансированной фруктовостью. В настоящее время право собственности на Кастелло Моначи принадлежит техническому директору Андреа Леонарди, который курирует процессы виноделия.

 

Характеристики

  • Глубина цвета: насыщенное
  • Тело/Насыщенность: среднее
  • Температура сервировки: 18°C
  • Сайт производителя: http://www.castellomonaci.it/
  • Потенциал хранения: 5 лет
  • В коробке: 6
В нашем магазине вы можете купить вино "Феудо Моначи" Негроамаро, 2013, цена "Feudo Monaci" Negroamaro, Salento IGT, 2013 — 224 грн. Производитель вина Кастелло Моначи.