Вино Finca de los Arandinos, "Malacapa" Rioja DOC, 2015
Відгуки про купівлю Finca de los Arandinos, "Malacapa" Rioja DOC, 2015
Дегустаційні нотатки
У вина рубіновий^-рубіновий-червоно-рубіновий цвіт.
Вино демонструє округлий, бархатистий смак із фруктово-пряними відтінками, м'якими танинами й тривалим послевкусием.
Вино має елегантний аромат, витканий з нот спілих червоних фруктів, польових квітів і лакрицы.
Це вино фахівці рекомендують подавати до м'ясних закусок, смаженого курчати, брускеттам з пашетом з гусячої печінки, витриманим сирам.
Цікаві факти
"Malacapa"Rioja DOC — іспанське червоне вино, створене з сорту Темпранільо з додаванням Масуела. Урожай збирають вручну в період з 14 по 24 жовтня, укладаючи грона в 200-кілограмові ящики. Після ретельного відбору ягоди піддаються холодної мацерації протягом 10 днів, після чого температуру підвищують до 28 ° С. Алкогольна ферментація триває 7 днів і здійснюється з метою зберегти фруктовий аромат. Винификации "Малакапа" також передбачає малолактіческую ферментацію з наступною витримкою в бочках з французького та американського дуба протягом 5 місяців. Перед розливом вино стабілізується холодом. &Nbsp;
