Вино Firriato, "Branciforti" Red, Sicilia IGT, 2015

"Branciforti" — одне з кращих червоних вин, які підходять для щоденного вживання, що є чудовим пропозицією по співвідношенню"ціна-якість ". Воно порадує своїм яскравим фруктовим букетом і округлим, теплим смаком з винятковим балансом компонентів.

Червоне моносортовое вино "Бранчіфорті" створюється з винограду сорту Неро д &# 39; Авола, який вирощується в горбистій місцевості Трапані на висоті 250-400 метрів над рівнем моря . Грунти виноградників мають середньої текстурою і складаються в основному з глини. Щільність посадки лоз становить 5 000 рослин на гектар. Збір урожаю починається в третю декаду вересня і закінчується на початку жовтня. Ферментація ягід в резервуарах з нержавіючої сталі при температурі 24-26 ° С триває 10 днів. Потенціал зберігання вина становить 4-5 років.

Винарня "Firriato" була відкрита в 1985 році Сальваторе Ді Гаетано в античному місті Еріче, недалеко від Трапані — столиці провінції. У цьому місці найвища щільність виноградників в Італії. Молодий винороб побачив багатий, хоча і мовчазний необхідним чином, потенціал для зростання і розвитку виноробства в цій області. Компанія Firriato стала виробляти на Сицилії не просто економічно вигідні, але якісні вина і висловлювати через свої напої еволюцію смаку споживачів.

Під суворим контролем Сальваторе Ді Гаетано господарство бурхливо, інтенсивно і невблаганно розвивалося, народжувалися нові вина, купувалися нові ферми, удосконалювалася техніка та технологічне обладнання винного заводу. Разом з ростом компанії росли нагороди і призи, які заслужено завойовували вина господарства, а головне — росла любов споживачів. Сьогодні можна сміливо сказати, що компанія "Фірріато" відкрила світові Сицилію і сицилійські вина. Тому в світовій пресі виноробню"Firriato"проголосили одним з найпрестижніших винних будинків Сицилії.