Вино Flagstone, "Poetry" Sauvignon Blanc
Відгуки про купівлю Flagstone, "Poetry" Sauvignon Blanc
Дегустаційні нотатки
Вино світло-золотистого кольору з зеленим відтінком.
М'який смак вина має гладкою структурою, має тривалий післясмак з тонами тропічних фруктів та цитрусів.
Аромат вина наповнюють ноти дині та маракуї, відтінки зеленого інжиру і пікантні нюанси цитрусових фруктів.
Вино подається як аперитив, супроводжує страви з риби і морепродуктів, добре поєднується зі злегка пряним курячим пирогом, свіжим авокадо, салатом з грейпфрута або апельсина.
Цікаві факти
Лінія "Poetry", що випускається під гаслом"чудеса трапляються", являє моносортовие червоні і білі вина з чистим, яскравим і виразним характером. Як поезія здатна висловити в римі сутність мови і слова, так і колекція"Poetry"покликана втілити і розкрити сутність справжнього вина, — така філософія Брюса Джека — знаменитого винороба і поета.
"Поетрі"Совіньон Блан — гармонійне і освіжаюче вино з спокусливим ароматом і затяжним смаком. У 2013 році вино завоювало срібну медаль на"Catavinum World Wine & Spirits Competition " ;.
Flagstone – це невелика, але відома виноробня, продукція якої регулярно отримує високі нагороди, вона славиться своїми високоякісними винами преміум класу і новаторським підходом до виробництва, а також є одним з найяскравіших явищ в виноробстві Південної Африки.
Компанія Flagstone була заснована відомим південноафриканським виноробом Брюсом Джеком в 1999 році в регіоні Уотерфронт. У 2002 році виноробня переїхала в Сомерсет Уест, розмістившись на березі Атлантичного океану. Виноградники компанії Flagstone розташовані на найдавніших грунтах, вік яких становить близько 1000 млн. Років. Брюс і його команда намагаються передати чудові особливості грунтів і клімату, виробляючи вишукані, зрілі і концентровані вина, позбавлені сухості в післясмаку.
Брюс Джек (засновник, керуючий і головний винороб компанії Flagstone) є представником нового покоління виноробів Південної Африки, націленого на виробництво високоякісних вин. Брюс отримав виноробне освіту у відомому австралійському університеті Roseworthy, він багато подорожував по світу в якості спеціаліста і працював в таких країнах, як Австралія, Франція, США і Іспанія. У 2008 році виноробне співтовариство ПАР визнало Брюса Джека « Персоною року » ;. Брюс є прихильником нових ідей, наприклад, на виноробні не використовується прес, вино одержують тільки методом самопливу. Але які б ідеї не втілювалися, філософія компанії залишається незмінною: виробництво чесних, натуральних вин, що відображають особливості походження.
