Магазин елітних вин та алкоголю
+38 (095) 715-01-21

Вино Fonterutoli, "Ser Lapo", Chianti Classico Riserva DOCG, 2012

Артикул:в60400
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Fonterutoli, "Ser Lapo", Chianti Classico Riserva DOCG, 2012

Дегустаційні нотатки

Колір

Вино темно-вишневого кольори.

Смак

Смак вина багатий, вершковий, збалансований, з елегантною структурою, великою кількістю соковитих фруктово-ягідних відтінків, хорошими танінами.

Аромат

У зосередженому аромат вина відчуваються відтінки чорних ягід, тютюну, карамелі і кава.

Гастрономічні поєднання

Вино складе чудову пару страв з макаронів, жаркого, баранині, сильним сирів.

Цікаві факти

Захоплююче, стильне, елегантне, сучасне К'янті   "Ser Lapo" &mdash ; дуже важливе для сім'ї Мацеі вино, вперше випущений в 1983 році в пам'ять про їх знаменитого предка Сер Лапо, який 16 грудня 1398 року утворив перший офіційний документ, що згадує "вино К'янті". У купажі вина основний, класичний для Тоскани сорт Санджовезе витончено обрамлений тонкими нотками Мерло. Виноград вирощується на висоті від 220 до 510 метрів над рівнем моря на грунтах, що складаються з мергелю і морського вапняку. Вік лоз коливається від 10 до 24 років, щільність посадки становить 4500-7600 рослин на гектар.
Урожай для створення "Сер Лапо" збирається вручну в міру дозрівання винограду. Ферментація протягом 15-18 днів проходить при температурі 26-28 ° C. Витримка вина триває 12 місяців і проводиться в маленьких бочках з французького дуба об'ємом 225 літрів, з яких 50% нові. Після розливу "Ser Lapo" ще 3-4 місяці дозріває в підвалах виноробні. Потенціал зберігання вина становить 13-15 років.

Господарями Фонтерутолі є маркізи Маццеі, які також володіють господарствами "Зісола" на Сицилії і "Тенута Белгуардо" в Тоскані. Вони зіграли важливу роль в тосканської історії виноробства: завдяки Маццеі 1398 року з'явилася назва вина "К'янті". Сьогодні сім'я Маццеі володіє 470 га виноградників, 69 га з яких займають виноградники господарства Фонтерутолі, розташовані в 4-х окремих зонах: Бельведері, Фонтерутолі, Бадьола і Сіепі. Одним з факторів, що визначають високу концентрованість і комплексний аромат вин Фонтерутолі, є підтримка невисоку врожайність лоз: з 1 га отримують не більше 40 гектолітрів винограду. Характерні особливості ягід, які ростуть на різних територіях, також впливають на формування смаку вина. Ягоди, зібрані з невисоких ділянок в Сіепі і Бельведері, формують потужну структуру, а клони з більш високих ділянок Фонтерутолі і Бадьола надають вину багатство і елегантність. Збору врожаю приділяється особлива увага: виноград на різних ділянках збирають тільки вручну в різний час, коли ягоди досягнуть оптимальної зрілості. Процес виготовлення вин відбувається під контролем легендарного агронома-енолога Карло Ферріні (Carlo Ferrini), нагородженого Гамберо Россо титулом "Винороб року" в 2000 році.

Характеристики

  • Глибина кольори: темний
  • Тіло/Насиченість: повнотіле
  • Температура сервірування: 16-18°С
  • Сайт виробника:
  • Потенціал зберігання: 13-15 років
  • В коробці: 12
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Fonterutoli, "Ser Lapo", Chianti Classico Riserva DOCG, 2012, ціна Fonterutoli, "Ser Lapo", Chianti Classico Riserva DOCG, 2012 — 851 грн. Виробник вино Фонтерутоли.