Шампанське Forget-Brimont, Brut Blanc de Blancs Premier Cru, Champagne AOC, gift box, 1.5 л
Відгуки про купівлю Forget-Brimont, Brut Blanc de Blancs Premier Cru, Champagne AOC, gift box, 1.5 л
Цікаві факти
Для виготовлення шампанського Forget-Brimont, Brut Blanc de Blancs Premier Cru використовуються тільки кращі ягоди кількох клонів сорту Шардоне, вирощених в таких премій Крю, як Chigny Les Roses, Ludes, Sermiers, Mailly. При цьому для більшої узгодженості в купажі також використовується від 20 до 40% резервного вина. Зібраний вручну виноград м'яко пресують. Отриманий перший сік піддають спиртовому бродінню в резервуарах з нержавіючої сталі при температурі 17 ° С, а потім допускають яблучно-молочне бродіння. Подальша вторинна ферментація і витримка вина проходить в крейдяних пагорбах протягом 30 місяців.
У числі нагород Брют Блан де Блан премії Крю — золота медаль на"Mundus Vini, 2012 ", бронзова медаль на"International Wine Challenge, 2012 ", срібна медаль на"International Wine & Spirit Competition 2010".