Вино Fox Creek Shadow's Run 2009

Історія компанії Фокс Лемент почалася з того моменту, коли Джим і Хелен Уотс в 1984 році придбали 32 гектара землі в сонячній Доліні Макларен. Незважаючи на те, що багато відговорювали їх від ідеї розбити тут виноградники, вони пішли слідом за своєю мрією й завдяки працьовитості й професійному підходу створили прекрасні вина, які на сьогоднішній день є власниками золотих медалей на багатьох міжнародних конкурсах.
М'який клімат Доліни Макларен дуже нагадує узбережжя Середземного моря. Завдяки близькості океану тут ніколи не буває морозів, і практично весь рік ( за винятком зимових місяців) коштує тепла й суха погода, що захищає лозу від хвороб. У компанії велика увага приділяється методам біодинаміки, зокрема для боротьби зі шкідниками тут використовуються деякі види хижих комах і птаха, для залучення яких навколо виноградників спеціально висаджуються дерева. Фокс Лемент практикує найбільш невинні для навколишнього середовища методи оброблення лози й намагається мінімізувати застосування хімічних препаратів, що дозволяє створювати экологичные провина найвищої якості

Одним з них і є дивне Шедоу'з Ран, яке на престижних конкурсах у Сіднею й Мельбурні завоювало бронзову й срібну медалі. Вино виготовлене із сорту Совиньон Блан, причому збір винограду проводиться вночі, а обробка рано ранком, завдяки чому окиснення зводиться до мінімуму. Ферментується вино протягом 3 тижнів у ємностях з нержавіючої сталі, за рахунок чого максимально зберігає чудові аромати винограду.
Спробуйте Шедоу'з Ран 2009 року, і воно зачарує Вас своїм м'яким, багатим смаком, що розкриваються звабними тонами тропічних і цитрусових фруктів