Вино Fox Creek, "Shadow's Run" Shiraz Cabernet Sauvignon, 2008

Історія компанії Фокс Лемент почалася з того моменту, коли Джим і Хелен Уотс в 1984 році придбали 32 гектара землі в сонячній Доліні Макларен. Незважаючи на те, що багато відговорювали їх від ідеї розбити тут виноградники, вони пішли слідом за своєю мрією й завдяки працьовитості й професійному підходу створили прекрасні вина, які на сьогоднішній день є власниками золотих медалей на багатьох міжнародних конкурсах.
М'який клімат Доліни Макларен дуже нагадує узбережжя Середземного моря. Завдяки близькості океану тут ніколи не буває морозів, і практично весь рік ( за винятком зимових місяців) коштує тепла й суха погода, що захищає лозу від хвороб. У компанії велика увага приділяється методам біодинаміки, зокрема для боротьби зі шкідниками тут використовуються деякі види хижих комах і птаха, для залучення яких навколо виноградників спеціально висаджуються дерева. Фокс Лемент практикує найбільш невинні для навколишнього середовища методи оброблення лози й намагається мінімізувати застосування хімічних препаратів, що дозволяє створювати экологичные провина найвищої якості

Спробуйте прекрасне Шедоу'з Ран Шираз Каберне Совиньон, яке по своїй складності й глибині смаку не уступає кращим червоним винам Франції й Італії. На його рахунку більш 20 бронзових і срібних медалей, а на престижному конкурсі International Value Wine Awards в 2009 воно було відзначено звання «Вибір журі».
Своя назва Shadow’s Run («Маршрут Шедоу») вино одержало на честь улюбленого собаки власників компанії, чиє зображення ви можете бачити на етикетці