Ігристе вино Fox Creek Vixen

Виксен від Фокс Лемент — це легке гристе вино, яке подарує чудовий настрій і ідеальний впише в атмосферу як сімейних свят, так і вечері тет-а-тет. М'який, елегантний букет демонструє розкішні фруктові тони, звабні відтінки пряностей і делікатну насолоду. В 2010 році вино стало власником золотий і срібної медалей на таких конкурсах, як Sydney International Wine Competition 2010 і AWC Vienna International Wine Challenge 2010.
Його можна назвати трохи ексцентричним, і якщо Ви шукаєте нових відчуттів, те Виксен — це саме те, що Вам потрібне

Історія компанії Фокс Лемент почалася з того моменту, коли Джим і Хелен Уотс в 1984 році придбали 32 гектара землі в сонячній Доліні Макларен. Незважаючи на те, що багато відговорювали їх від ідеї розбити тут виноградники, вони пішли слідом за своєю мрією й завдяки працьовитості й професійному підходу створили прекрасні вина, які на сьогоднішній день є власниками золотих медалей на багатьох міжнародні конкурсах
М'який клімат Доліни Макларен дуже нагадує узбережжя Середземного моря. Завдяки близькості океану тут ніколи не буває морозів, і практично весь рік ( за винятком зимових місяців) коштує тепла й суха погода, що захищає лозу від хвороб. У компанії велика увага приділяється методам біодинаміки, зокрема для боротьби зі шкідниками тут використовуються деякі види хижих комах і птаха, для залучення яких навколо виноградників спеціально висаджуються дерева. Фокс Лемент практикує найбільш невинні для навколишнього середовища методи оброблення лози й намагається мінімізувати застосування хімічних препаратів, що дозволяє створювати экологичные провина найвищої якості