Лікер "Frangelico", 0.7 л
Відгуки про купівлю "Frangelico", 0.7 л
Цікаві факти
"Frangelico" — це добре відомий лікер премиум класу, який уперше був зроблений християнськими ченцями в П'ємонті більш 300 років тому. Вони прекрасно готовили їжу й напої, а також володіли мистецтвом дистиляції, використовуючи лісові горіхи й інші місцеві інгредієнти для створення лікеру, на основі рецепта якого був зроблений "Frangelico". Назва лікеру пов'язане з однієї місцевою легендою про ченця-пустельнику Fra. Angelico (що в перекладі означає «брат Ангельський»), який приблизно жив у П'ємонті в 17 столітті
Через три століття компанія Barbero відтворила стародавній рецепт цього лікеру й почала виробництво Frangelico, технологія виготовлення якого тримається в строгому секреті. Відомо, що для створення лікеру використовуються добірні лісові горіхи сорту Тонда Джентиле, мінеральна вода, а також безліч натуральних високоякісних інгредієнтів, включаючи дикі ягоди, гіркий мигдаль, квіти апельсина, цейлонську корицю, ваніль, какао й ін. Виробництво лікеру складається з декількох етапів. Спочатку місцеві пьемонтские лісові горіхи очищаються від шкарлупи, жаряться й роздрібнюються. Потім горіхи вимочуються в суміші зі спирту й води. На другому етапі частина горіхової настойки проходить дистиляцію, після чого натуральні екстракти (включаючи какао й ваніль) змішуються з горіховим дистилятом і настоєм для створення концентрату. На заключній стадії концентрат з'єднується зі спиртом, цукром і водою, завдяки чому досягається необхідна міцність, потім лікер витримується в бочках протягом 6-8 тижнів, що дозволяє добитися прекрасного балансу й зрілості. Frangelico розливається в оригінальні пляшки, образ яких нагадує про історію походження лікеру. Їхній зовнішній вигляд асоціюється із чернечою рясою, підв'язаної традиційним поясом-мотузкою навколо талії, це є гарантією дійсності і якості, яка зв'язує минуле снастоящим.
Лікер Frangelico визнаний гідним безлічі нагород у різних країнах, а також визнаний кращим імпортним лікером Виспании.