Коньяк Frapin V.S. Luxe Grande Champagne, Premier Grand Cru Du Cognac, 50 мл
Відгуки про купівлю Frapin V.S. Luxe Grande Champagne, Premier Grand Cru Du Cognac, 50 мл
Дегустаційні нотатки
Коньяк жовто-солом'яного кольори.
У коньяку округлий смак з тонами свіжих ягід у розпал збору врожаю. Тривала дистиляція на благородній осаді робить смак неймовірно довгим.
Коньяк має тонкий, трохи ванільний аромат квітучої червневої лози.
Фрапэн ВС Гранд Люкс Шампань може стати прекрасним аперитивом або вживатися в якості в якості дижестива наприкінці трапези. Коньяк також чудово поєднується з сигарою і кава. Цей напій рекомендується подавати в келихах тюльпаноподібної форми або сниффере – від англійської sniff «нюхати», саме така форма допомагає розкрити букет в повній мірі. А температура, при якій цей чудовий коньяк робить досяжними найтонші грані смаку повинна трохи перевищувати 20°С.
Цікаві факти
Frapin V.S. Luxe Grande Champagne — це чудовий коньяк з багатим елегантним смаком і тонким ароматом
Виноградники Фрапен розташовуються на історичних землях навколо замка Chateau Fontpinot і належать до категорії Премье Гран Крю субрегиона Гранд Шампань. Місцевий клімат і особливості ґрунту дають тонкі, вишукані й чисті коньячні спирти з багатим букетом, що здобувають із віком більше розкоші. У господарстві Фрапен використовуються винятково органічні методи вирощування винограду
Добірний виноград віджимається за допомогою п'яти пневматичних пресів — дбайливо й швидко, виноградний сік ферментують, у результаті чого виходить молоде сухе вино 7-9%. Для збереження особливого фруктового аромату вино не проходить фільтрацію. Винокурня Frapin має чотири шарантских аламбика із червоної міді з обсягом казанів 2 500 літрів. Вино дистилюється на осаді, що надає коньяку складність, насиченість і тривале послевкусие. Частина коньяків Frapin витримується в стандартних льохах, а частина в унікальних горищних лофтах, де частка випарів набагато вище, а одержуваний коньяк більш насичений і ароматний. Нетривалий час коньяк витримується в бочках з лимузенского дуба, який надає напою особливий характер. Тривалість витримки коньяку Фрапен VS — 6 років, що в значній мірі перевищує регламентований французькими законами строк, який для категорії VS звичайно становить 2.5года.
