Коньяк Frapin V.S. Luxe Grande Champagne, Premier Grand Cru Du Cognac, 0.7 л
Відгуки про купівлю Frapin V.S. Luxe Grande Champagne, Premier Grand Cru Du Cognac, 0.7 л
Цікаві факти
Frapin VS Luxe Grande Champagne – це чудовий коньяк з багатим елегантним смаком і тонким ароматом.
Виноградники Фрапен розташовуються на історичних землях навколо замку Chateau Fontpinot і відносяться до категорії премії Гран Крю субрегіону Гранд Шампань. Місцевий клімат і особливості грунту дають тонкі, вишукані і чисті коньячні спирти з багатим букетом, які купують з віком більше розкоші. У господарстві Фрапен використовуються виключно органічні методи вирощування винограду.
Відбірний виноград віджимається за допомогою п'яти пневматичних пресів — дбайливо і швидко, виноградний сік ферментують, в результаті чого виходить молоде сухе вино 7-9%. Для збереження особливого фруктового аромату вино не проходить фільтрацію. Винокурня Frapin має чотири Шарантскому аламбика з червоної міді з об'ємом котлів 2 500 літрів. Вино дистилюється на осаді, що надає коньяку складність, насиченість і тривалий післясмак. Частина коньяків Frapin витримується в стандартних льохах, а частина в унікальних горищних лофт, де частка випарів набагато вище, а одержуваний коньяк більш насичений і ароматний. Нетривалий час коньяк витримується в бочках з лімузенського дуба, який надає напою особливий характер. Тривалість витримки коньяку Фрапен VS — 6 років, що в значній мірі перевищує регламентований французькими законами термін, який для категорії VS зазвичай становить 2.5 року.