Коньяк Frapin V.S. Luxe Grande Champagne, Premier Grand Cru Du Cognac, 0.5 л
Відгуки про купівлю Frapin V.S. Luxe Grande Champagne, Premier Grand Cru Du Cognac, 0.5 л
Цікаві факти
Frapin V.S. Luxe Grande Champagne – це чудовий коньяк з багатим елегантним смаком і тонким ароматом
Виноградники Фрапен розташовуються на історичних землях навколо замка Chateau Fontpinot і належать до категорії Премье Гран Крю субрегиона Гранд Шампань. Місцевий клімат і особливості ґрунту дають тонкі, вишукані й чисті коньячні спирти з багатим букетом, що здобувають із віком більше розкоші. У господарстві Фрапен використовуються винятково органічні методи вирощування винограду
Добірний виноград віджимається за допомогою п'яти пневматичних пресів — дбайливо й швидко, виноградний сік ферментують, у результаті чого виходить молоде сухе вино 7-9%. Для збереження особливого фруктового аромату вино не проходить фільтрацію. Винокурня Frapin має чотири шарантских аламбика із червоної міді з обсягом казанів 2 500 літрів. Вино дистилюється на осаді, що надає коньяку складність, насиченість і тривале послевкусие. Частина коньяків Frapin витримується в стандартних льохах, а частина в унікальних горищних лофтах, де частка випарів набагато вище, а одержуваний коньяк більш насичений і ароматний. Нетривалий час коньяк витримується в бочках з лимузенского дуба, який надає напою особливий характер. Тривалість витримки коньяку Фрапен VS — 6 років, що в значній мірі перевищує регламентований французькими законами строк, який для категорії VS звичайно становить 2.5года.