Вино Gala 1 2007

Історія

Особливий секрет готування марочного вина виробництва Луиджи Боска (Мендоса, Аргентина) бере свій початок від прізвища її творця – Арису, що в перекладі означає «дубовий гай». З 1901 року виробництво провина стає для Арису сімейним бізнесом. До речі кажучи, на самому початку виноробне виробництво базувалося на застосуванні техніки й робочої сили, імпортованої з Англії. По тем часам це був досить екстраординарний і аж ніяк не економічний розв'язок, який почала родина Арису з метою модернізації виноробного виробництва

Клімат

Не секрет, що природа відіграє головну роль у створенні самих найвідоміших у світі вин. Дуже прохолодні напівдні у весняну пору року, теплі дні й холодні ночі влітку, ранній осінній заморозок і суворий зими – усі ці кліматичні особливості сприяють створенню специфічного мікроклімату в долині Вистальба, де вирощуються виноградники для виробництва кращого у світі аргентинського вина під маркою «Луиджи Боска».

Ґрунт

Геологічна структура ґрунту долини Вистальба утворена в результаті зрушень земної кори, що відбувся в третинний період кайнозойской ери, і складається з алювіальних відкладань, що поєднують у собі білий і червоний флоридин (отбеливающая глина), перемішаний з мулом і галькою. Терруар має гарний нахил, який сприяє ідеальному дренажу й вивітрюванню

Деякі експерти дотримуються думки, що ця територія, розташована на висоті 3200 футів над рівнем море, колись була покрита океаном

У Луиджи Боку вирощування виноградників здійснюється у відповідність із найбільш благодатними принципами біодинаміки. Зокрема, культивування таких сортів винограду, як Мальбек, ведеться з урахуванням місячних циклів: сажается виноград у період убутного місяця (це надає корінням особливу силу), а збір урожаю здійснюється в період повні (це дозволяє поліпшити якість фрукта).