Вино Galatrona Toscana IGT 2007
Відгуки про купівлю Galatrona Toscana IGT 2007
Дегустаційні нотатки
Вино незвичайно гарного кольори.
Галатрона 2007 - це прекрасно структуроване, повнотіле вино з виразними зрілими танінами, з дивовижним нюансами чорниці, шоколаду і тостів під смак.
Галатрона - це вино з казковим, чарівним ароматом, розкриває дивовижні тони ожини, фіалки, обпаленого дуба і чорних оливок.
Подавати до дичини або яловичині під ягідним соусом.
Цікаві факти
Розташоване серед зелених маслинових гаїв, виноградників і прекрасних дібров, маєток Петроло являє собою містечко, сповнене зачаруванням і багатою історією. Головною визначний пам'яткою маєтку є Вежа Галастона, будівництво якої було почато ще в часи Етрусків і Римлян, а кращі вина Маєтку носять імена «Торрионе» (більша вежа) і «Галатрона». «Вілла» піднімається над старовиною паризькою церквою Romanesque Pieve, яка стала будинком для робіт італійського скульптура епохи Відродження Джованни делла Роббиа.
В 2007 році Галатрона стала одним з лише двох вин Італії (разом з Montevetrano з Кампанії), які одержали вищі оцінки всіх п'яти провідних винних гідів країни. А Джеймс Саклинг в Wine Spectator зрівняв її з вином Petrus 1989.
Виноградники Мерло займають площу в 31 га й розташовано на висоті 250-450 м над рівнем моря. Крім звичайних для Тоскани порід, тут залягають шари глини, яка навіть у саме жарке літо сприяє затримці вологи на потрібному рівні й, таким чином, створює ідеальні умови для висадження Мерло
Мацерація вина триває ледве більше двох тижнів. Алкогольна ферментація проходить у бетонних ємностях при t 28-30°З, відразу після якої здійснюється малолактика, що протікає в нових французьких барелях протягом 18 місяців, під час якої відбувається витримка на осаді, що надає вину комплексність і шляхетність
