Вино "Galatrona", Toscana IGT, 2014
Відгуки про купівлю "Galatrona", Toscana IGT, 2014
Дегустаційні нотатки
Вино демонструє глибокий вишнево-рубіновий колір.
Вино підкорює оксамитовим, повним, щедрим смаком з округлими танінами, нотами чорниці, вишні, дуба і ванілі, зі збалансованою кислотністю і стійким післясмаком.
Аромат вина витканий з нот сливи, черешні, чорниці, солодких спецій і дуба.
Вино чудово поєднується з червоним м'ясом, приготованим на грилі або смаженим, як без соусу, так і з соусом, а також з птахом, дичиною, сирами.
Цікаві факти
"Galatrona" — чудове червоне вино, володіє розкішним ароматним букетом і багатим, насиченим смаком з прекрасною структурою. Перший вінтаж був випущений в 1994 році і відразу був визнаний і споживачами, і критиками, оцінки яких з року в рік ростуть, ніколи не опускаючись нижче 90 балів, а найчастіше майже досягають вищої планки у 100 балів. У 2007 році вино"Галатрона" стало одним з лише двох вин Італії (разом з Montevetrano з Кампанії), які отримали вищі оцінки всіх п'яти провідних винних гідів країни. А Джеймс Саклінг з"Wine Spectator" порівняв її зі знаменитим вином"Petrus, 1989".
Вино "Галатрона" — моносортовое, воно створюється з Мерло, вирощуваного з 1990-го року на ділянці в 31 гектар, розташованому на висоті 250-450 метрів над рівнем моря. Крім звичайних для Тоскани порід, тут залягають пласти глини, яка навіть в самий спекотне літо сприяє затримки вологи на потрібному рівні і, таким чином, створює ідеальні умови для висадки Мерло. Низька врожайність лоз — не більше 500 грам ягід з лози — дозволяє отримувати виноград з концентрованим, збалансованим, елегантним смаком і сильною структурою. Мацерація зібраних для"Галатроны" ягід триває близько 14 днів. Алкогольна ферментація проходить у бетонних ємностях при температурі 28-30 °С, відразу після якої здійснюється яблучно-молочне бродіння, що протікає у нових французьких бочках. У них ж вино залишається на витримку протягом 18 місяців, причому перші 6 місяців вино витримується на осаді, що надає йому більшу комплексність і складність. Після бутилювання вино витримується у підвалах виноробні ще півроку. Вінтаж 2014 року найкраще вжити в період з 2019 по 2034 рік.
Розташоване серед зелених оливкових гаїв, виноградників і прекрасних дібров, маєток Петроло являє собою містечко, сповнене чарівності і багатою історією. Головною визначною пам'яткою маєтку є Вежа Галастона, будівництво якої було розпочато ще у часи Етрусків і Римлян, а кращі вина Маєтку носять імена"Торріоне" (велика вежа) і"Галатрона". Вілла височить над старовиною паризької церквою Romanesque Pieve, яка стала будинком для робіт італійського скульптура епохи Відродження Джованні делла Роббіа.
