Магазин елітних вин та алкоголю

Вино Gavi DOCG, 2009

Артикул:в5305
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Gavi DOCG, 2009

Дегустаційні нотатки

Колір

Солом'яно-жовтого кольору з зеленуватим відтінком.

Смак

Гаві 2009 року чудово збалансовано і дарує приємну свіжість і тривалий післясмак з характерними горіховими тонами. У вишуканому букеті гармонійно поєднуються ноти меду, цитрусових і мінералів.

Аромат

Тонкий аромат зачаровує нотами квітучої липи і свіжоспеченого хліба.

Гастрономічні поєднання

Є прекрасним аперитивом. Найкраще поєднується з стравами з тріски, форелі, річкової та озерної риби. Краща пара для Гаві - це равіолі, але також можна подавати з легким білим м'ясом птиці, ракоподібними і дарами моря.

Цікаві факти

Головний принцип Будинку Микеле Кьярло – робити порівняно невелику кількість вина, використовуючи для його виготовлення тільки кращий виноград, а також строго контролювати весь процес виноробства, застосовуючи лише найсучасніші й унікальні технології. Незважаючи на дорожнечу такого способу виробництва провина, Микеле Кьярло добився бажаного: його провина завдяки своїй найвищій якості встали сьогодні в один ряд з найвідомішими італійськими й світовими винними марками
Спробуйте чудове Gavi DOCG 2009 року, що зачаровує своїм свіжим фруктово-мінеральним букетом, який дарують провину добірні ягоди винограду Кортезе. Кортезе дуже примхливий сорт і навіть у самі сонячні роки зберігає високу кислотність, а крім того вимагає великої уваги вже в процесі виготовлення провина. Для того щоб Гави ДОКГ знайшло ідеальний баланс між насолодою й кислотністю, а також складний смак і чудовий аромат, для його виробництва використовує особливу технологію, при якій ферментації вина передує мацерація. Сама ж ферментація й тримісячна витримка вина здійснюється в терморегулируемых ємностях з нержавіючої сталі при температурі не вище 18С, після чого вино розливається в пляшки й дозріває протягом ще 2 місяців
Завдяки прекрасному балансу Гави ДОКГ 2009 може розбудовуватися аж до 2013 року, здобуваючи більш м'яку, округлу структуру

Характеристики

  • Глибина кольори: світлий
  • Тіло/Насиченість: середня
  • Температура сервірування: 11-13С
  • Сайт виробника:
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Gavi DOCG, 2009, ціна Gavi DOCG, 2009 — 511 грн. Виробник вино Мікеле Кьярло.